礼さん便の中には初めましてのGURUMAN VITAL
D&Dでパンは見かけていたものの、食べたことがなかったんです～( ´艸｀)
゛ロデブプロバンス”
（実測：88g）
焼きこまれた粉の香ばしいイイ香り～～
薪の石窯で焼きこまれたこのクラストの具合がいい感じ
クラムは小さな気泡と大きな気泡が入り混じってました。
写真では小さな気泡しか残せてないけど、端っこは大きな気泡がいっぱいありましたｗ
ライ麦が配合された生地は、クラムはフワもっち～っ
気泡には、透明な部分も
クラストの厚みは少なめで、ハードさよりもヒキっぽさの方があったかな？
中にはブラックオリーブ・グリーンオリーブが、ホール粒のままごろんとﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
シンプルな味わいの生地に、オリーブのさわやかな風味と油脂分のコクがプラス
ちょこっとドライトマトも入っていて、形はないけど、チーズも少し入っていたのかな？？
それほど強くなく、わかるかわからないか・・・といったくらいで、オリーブの味が濃く主張されてましたｗ
初めていただいたグルマンだけど、さすが石窯焼き！
クラストの香ばしい焼きこみの味わいがおいしかったですｗ
D&Dでは甘い系しか取り扱ってないから、うれしかったな
ベーグルもあるみたいだし、リュスとかも食べてみたいなｗ
ごちそうさまでした