まりむさん便には大好きなmama'sも( ´艸`)
”5グレインゴーダチーズ”です
(実測:111g)
以前に5グレインモッツァレラ を食べたけど、冬はゴーダチーズになるんだそう!
これは冬季限定ですねヘ(゚∀゚*)ノ
トップには厚すぎない程よい量のチーズのトッピングで、裏も薄くチーズのお池
この高さの高低と、ぱっくり力強く開いた表面が、mama'sの特徴だし、魅かれちゃうところ
いつ食べても、このキメの細かなクラムにはうっとり
太いところは4.5cm、細いところは2.5cm。
この高低が2つの食感が楽しめるから、いつもうれしいのw
グレインが香ばしくて、甘みがある
たっぷりじゃないけど、これくらいの量がプチプチ食感も楽しめていい~!
キメ細かく詰まったクラムは、むっちり~
このむっちりさが大好きなのww
むっちりなんだけど、硬くはないソフトなむっちり( ´艸`)
焼き戻すと、表面がパリッとするのよね~
ゴーダもたっぷりじゃないから、塩気がグレインの甘みを引き立ててるし、くどくない
久しぶりのmama'sもおいしく食べきっちゃいました~
ごちそうさまでした