5グレインゴーダチーズ@mama's hands | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

まりむさん便には大好きなmama'sも( ´艸`)

5グレインゴーダチーズ”ですチーズ

(実測:111g)

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以前に5グレインモッツァレラ を食べたけど、冬はゴーダチーズになるんだそう!

これは冬季限定ですねヘ(゚∀゚*)ノ
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トップには厚すぎない程よい量のチーズのトッピングで、裏も薄くチーズのお池チーズ
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この高さの高低と、ぱっくり力強く開いた表面が、mama'sの特徴だし、魅かれちゃうところラブ
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いつ食べても、このキメの細かなクラムにはうっとりラブラブ!
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太いところは4.5cm、細いところは2.5cm。

この高低が2つの食感が楽しめるから、いつもうれしいのw
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グレインが香ばしくて、甘みがある音譜

たっぷりじゃないけど、これくらいの量がプチプチ食感も楽しめていい~!

キメ細かく詰まったクラムは、むっちり~ドキドキ

このむっちりさが大好きなのww

むっちりなんだけど、硬くはないソフトなむっちり( ´艸`)
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焼き戻すと、表面がパリッとするのよね~

ゴーダもたっぷりじゃないから、塩気がグレインの甘みを引き立ててるし、くどくない音譜


久しぶりのmama'sもおいしく食べきっちゃいました~ぺこ

ごちそうさまでしたv