natsumiちゃんにいただいた阿佐ヶ谷BAGELのパンもラスト
最後は”天然酵母のくるみとレーズン”です
(実測:81g)
ハードな生地で包まれたゴツゴツ感いっぱいのパン
こういうの大好き
端っこもこの歪なゴツゴツしてるのがたまらない
中には、レーズンとくるみがた~っぷりヘ(゚∀゚*)ノ
あたためだけだと、中はもっちり~
さらにトーストすると、くるみとレーズンの生地を包んだ生地の厚めクラストが、バリバリ
香ばしさが濃くって、噛み応えのあるクラスト
でも中はもっちり~のまんまw
具がホントたっぷりで、レーズンがジューシーで甘い(ノ´▽`)ノ
その甘さにくるみの香ばしさもたっぷり加わって、おいしかったです
やっぱり阿佐ヶ谷はベーグル以外のパンもおいしいな
なのに、閉店してしまうのがホントに残念。。。
今月中には絶対再訪問します
貴重な阿佐ヶ谷のベーグルやパンをごちそうさまでした