初めてのNICOのベーグル
まずはいつものように”プレーンベーグル”から
￥150 (実測：119g）
10cmで太めBodyの大きめなNICOのベーグル
表面はしわがあって、皮は薄め
4cm高さに膨らんだ目が粗めなクラムｗ
そのままだと、水分は少なめな感じ？？で、ソフトさもあるけど、ちょっとぼそっ？
なので、レンチン＆トースト
クラストとクラム一体化だけど、表面に少しハリがでて、歯がさっくり入る( ´艸｀)
クラムはふわっとやわらかめのソフトに
さっきは水分少なめに感じたけど、しっとり感がでて、もちもち～
でもやわらかめだから、ヒキは少なめかな？？
シンプルで塩気も控えめ。
やさしい甘みを感じられるベーグルで、そのままでもサンドでもOKな味わい
大きめだから、サンドにしてもいいかもｗ
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今日は節分
海鮮恵方巻
と福豆
去年
は、ちゃんとイワシも用意したけど、今年はなし
一緒に、白和えや汁物、大根の煮物とかいろいろ作って食べました～
ちゃんと鬼は～外、福は～内
福豆大好きで、ぼりぼり食べてたら1袋食べちゃった
今年こそ福が来ますように～～