れんこんベーグル@べジキッチン | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

ぱんdeぽんぬさんの福岡便からさっそくw

ブログで見て気になった、べジキッチン のベーグルを入れて下さいましたニコニコ

白神こだま酵母と国産小麦「春よ恋」、農家から仕入れた安全なお野菜・果物を中心に使っているそうです野菜


れんこんベーグル

(実測:81g)

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8.5cmと小ぶり。

佐賀・白石のれんこんが使われていて、レンコンスライスがぺろっと乗っていてかわいいw( ´艸`)

このスライスはしっとりしていて、生のせなのかな??

フライじゃないところがうれしい音譜
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皮なし、クラムとクラストの区別のない一体化タイプの色白さんflower*

でもれんこんが練りこまれてるのかな??

少しくすんだ色合いがあります。

前に食べた、ぐるぐるベーグル に味が似てるかな??

甘味がある生地で、でもくどくない甘さ。
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食べ進めていると、1か所に厚みのあるれんこんがごろっとヘ(゚∀゚*)ノ

皮つきで、シャキシャキハート

生地は割とソフトで、野菜の水分のせいか少しもっちり流れ星


他のお店にもほうれん草・かぼちゃ・人参・紫芋などの野菜を使ったものはあるけど、ほかのお店にはないお野菜をメインにしたベーグルがいろいろあって、気に入りました☆

本格的なベーグルを!!ってよりも、野菜+ベーグルを楽しめるのがいいですねラブラブ!

栄養士の私にはかなりツボウフ

他のお野菜ベーグルも気になるな~ぺこ

貴重で素敵なベーグルをごちそうさまでしたv