キノちゃん便の初めましてのベーグル◎
KAKO
というカフェの”ブラックペッパーベーグル”です
（実測：66g）
つなげて輪にした成形じゃなくって、穴あけタイプのような感じ
8.5cmと小ぶりでソフトそうな軽めタイプ
でも高さは4.5cmあって、ぷっくり膨らんでますｗ
キメきれいな生地には粗挽き胡椒が混ぜ込まれていて、粒胡椒まで
ふわっとソフトだけど、ヒキもあり、薄めの皮がパラパラ、サクサクになって香ばしい
粗挽き胡椒がピリッとするところに、さらにところどころある粒胡椒の辛味のパンチが効いていていいアクセント
ひりっとする辛さが、かっかっして朝からテンションあがります↑
冬の寒い日に食べてもいいな～って思えるベーグルでしたｗ
ごちそうさまでした