今日は神田へ
ひと仕事終わりちょうど11時過ぎ。初めて輪粉
に寄ってみました
お取り置き予約していなかったから、買えるか心配だったけど、霧雨振る中無事買えました
11時半前には、周りのOLさんたちが急に出てきてあっという間に列に((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
例のごとく、冷凍庫状況問題があるので、控えめに
焼き立てみたいで、熱々でした
帰ってもまだほんのり温かだったので、ランチに食べちゃいました
”ゆずこしょうチキンベーグル”
￥200
プレーン生地でチキンとキャベツ、ゆず胡椒マヨネーズを包んだ、輪ではないベーグル
中には大きめのチキンがごろっと
パサつかず、ジューシーなチキン
初めての輪粉の生地は、ソフトでほんのり甘めな味わい
沖縄のcoco bagelsに少し似た食感かな？
チキンの下にはざく切りキャベツがｗ
キャベツはちゃんとシャキシャキ食感が残っていて、甘～い(´∀｀)
ゆず胡椒がチキンに塗られていて、結構ピリ辛
唇ヒ～ヒ～いわせてたけど、生地とキャベツの甘みでカバー
マヨはわからない程度だったから、よかった
ソフトだけど、ほどよくもっちり
中の具の水分や油脂分で余計かな？？
皮もソフトなんだけど、ヒキも感じました
ほかのベーグルも食べるのが楽しみだな