ほうれん草のキッシュ/夏野菜のタプナードカスクルート@BOULANGERIE ken | ちっちゃなfood blog

ちっちゃなfood blog

ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

めぐみちゃんとのモトヤランチ デート の後は、kenさんへ電車

自分の分(冷凍庫が満腹なんので、たくさん買いたかったけど、泣く泣く厳選してちょこっとだけ・・・しょぼん)とお友達分をお買い上げパン

おうちに帰って、kenさんのパンをシェアして、めぐみちゃんとディナーにナイフとフォーク

私は”ほうれん草のキッシュ”をw

¥250 (実測:195g)

Kenさんのキッシュは初ラブラブ

この日は「きのこ」「かぼちゃとさつまいも」「ほうれんそう」の3種類ありました。

見てびっくり!?

kenさんのキッシュって、フィリングの厚みが薄めで、パイ生地が高いんですw

袋包みなだけだったので、お持ち帰りのとき壊れちゃわないかビクビクでしたあせる

次回からはタッパー持参ですねかお

ぷるっと柔らかな卵フィリングのなかに、ほうれん草とベーコンが入っていて、チーズもw

少し甘めなフィリングだけど、濃厚で、ほうれん草もわりと多めに入っていておいしかったですw

パイ生地は、薄めなので、下の部分はフィリングの水分でしっとりしてたけど、外側はざっくざく音譜


ホールサイズの1/4カットかな??

厚みはなくても大きいから、これで250円は安い!!




めぐみちゃんチョイスの”夏野菜のタプナードカスクルート

20cm長さくらいあって、相変わらずボリュームあるkenさんのサンドラブラブ

いつものバゲット成型ではなく、リュスみたいな形のカスクルートに、しっかり味付けのひき肉と、なす・トマトの野菜にチーズ(´∀`)

ミートはちょっとエスニックさも感じるようなスパイスが使われているみたいな感じだけど、何で味付けしてるの??って2人で不思議に思いながら味わってました☆

チーズがとろっと濃厚で、トマトの酸味とお肉の脂でやわらかくなったなすがよくマッチするキラキラ

トーストで温めなおしたら、バゲッドもばりっとしてざくざく香ばしくおいしかったです( ´艸`)