京都で買ってきたパンたちもこれで終わり
最後はcloverの”くるみベーグル”です
cloverで唯一買ってきたものw
\126 (実測:84g)
平日しかオープンしていなくて、いけないと思っていたお店。
小ぶりのパンがいっぱいありました。
プレーンベーグルは作っておらず、ベーグルも4種類くらいだったかな?
その中から、これをチョイス
8cmくらいで、100g以下の小ぶりでかわいらしいベーグル
レンチンしてみると、すっごくふわっと柔らかなソフト。
でも皮にツヤとほんの~りヒキもw
クラムはパンっぽいかな??
くるみの色が移ったほんのりくすみかかった色合い。
粉と砂糖の甘みを感じ、やさしい甘みの生地でした
トーストすると、クラムのやわらかソフトは変わらないけど、クラスとは歯切れのよいさくっと
くるみも多くはないけど、大きめに割られたのがところどころ入っていて、コリコリおいし~
生地が多いから、しっかり生地も味わいつつ胡桃もアクセントに楽しめるベーグルでしたw
濃くなく、自然で控えめな味の生地だから、毎日食べていても飽きなさそうなシンプルな味わいでした
プレーンあったらいいのにな~( ´艸`)