なずなさん便のモミパン
”ベーコン＆ガーリックフランスパン”です
（実測：93ｇ）
なずなさんが大好きだというパンですｗ
そんなパンを頂けて、ありがとうございます
ベーコンのスモーク臭とハーブの香りがぷんぷん
焼き戻してみると、油がジュクジュク泡ふきしてびっくり((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
フランスパンだけど、バター？オリーブオイル？のような油脂分が多めで、表面にはじゅわっと油がにじみ出ていました。
だから、トーストすると、表面はバリッとして、さっくり！
若干、この表面がうっすらデニッシュの生地みたいな感じにも思えました
ハーブはオレガノらしく、ガーリックとハーブの風味がたっぷり
生地にマーブル状にいきわたっていました( ´艸｀)
ガーリックは後に残らないくらいで、オレガノと風味を楽しめました♪
ベーコンは細切れがたっぷり！
油脂分がクラムに染み渡っていて、もっちもち～
モミパンのベーコンって、きちんと丁寧に下ごしらえしてあって、カリカリ
やっぱりちょこっとした作業でも、丁寧な下ごしらえって大切なんだな～って実感( ´艸｀)
朝からパワーチャージできたパンでしたｗ
ごちそうさまでした