めぐみちゃん便のモワザン2個目
”ルヴァン・フィグ”
(実測:86g)
ぷっくり高さが5cmもあって、かわいいw
酸味も食べる前からふわふわ~っと香ってきて食べるのが楽しみでした
しっとりとしたくすみがかったクラム
レンチンのみで食べてみると、クラストは硬さはないけど、厚みがあって、程よくコシのある噛み応え( ´艸`)
さらにトーストしてみると、バリッと厚みのあるクラストにヘ(゚∀゚*)ノ
とっても香ばしい
いちじくは4つ割りのが
とろっとして、ジューシーで甘い
甘いけど、酸味がバランス調和してくれていて、おいしい
モワザンの酸味好きだな~
強めだけど、きつくなく、いやみがないから好み
生地にもビオのライ麦の甘みを感じることができておいしかった~
ごちそうさまでした