coco bagelの”グラハムひよこベーグル”です
￥200 （実測：115ｇ）
グラハムが練りこまれた生地に、コロコロひよこ豆（ガルバンゾー）が入ったベーグル
お豆がほくほく
ひよこ豆は乾燥から煮ている自家製豆みたいで、甘くない淡白な味なのがシンプルでうれしい
少なく見えるけど、ちゃんとところどころにコロコロっと程よく入ってました
グラハムのほんのり甘みのある生地とほくほく豆が合います
これもソフトだけど、グラハムのせいか若干水分が少なめ
豆も水分が少ないから、飲み物はいつもよりも多めにあったほうがいいかな～感じかな
でもちゃんともちもちしてたし、落ち着いてくるとヒキも出てきてるのはいい