ちょこさんに頂いた最後のベーグル
ベーグルK
の”グリーンティーベーグル”です
(実測:134g)
相変わらずBigさん
お茶の香りと甘い香りがふわふわしてきます
鮮やかにきれいなグリーン色の生地に、細かい茶葉が練りこまれてます。
生地は結構甘め
お茶の渋みは全く感じず、お茶のほのかな風味とその甘さが強く感じます。渋みを抑えるために甘めに仕上げてあるのかな?
K独特のくささも強めな甘みのおかげで?めずらしく感じませんでした
そして、クラムはネチっ&もちっ
これはあまりヒキが感じられなかったけど、この食感好きだな~( ´艸`)
ちょこさん、ごちそうさまでした