ちまちまのおいしさを噛み締めながら着々と食べ進めています
久々のちまちまのベーグル◎
初めて味わうフレーバーの”ベリー+チェリー”です
¥170 (実測:118g)
国産小麦粉、ゲランド塩、きび砂糖、自家製酵母、オリーブオイルのプレーンと同じ生地に、クランベリー・ブルーベリー・グリーンレーズン・ドライチェリーの4種類のベリーとチェリーがたっぷり
表面はでこぼこしていてつやつや光
割と小ぶりだけど、しっかり焼きこまれて、がっちりハードなちまちま
クラムもぎゅっと詰まっていて、もっちりな弾力はあまりないけど、ムギュっとしたハードさがたまらない
クラストは厚めのがっちり系
ジューシーな甘酸っぱさがいっぱい
でも、その強い甘さが、ちまちま独特の強い生地の酸味をちょっと隠しちゃってたかな
具いっぱいはうれしいけど、私はもう少し控えめでもいいな~
ちょっと甘さを緩和させるために、カッテージチーズを塗って食べました
でもむぎゅっと詰まったハードな生地は好きだな~
お好み度 (3.5)