約1年ぶりのhohoemi
のベーグル
まずは”ごまベーグル”です
￥189 （実測：93g）
やっぱりここのベーグルはお店の名にふさわしく、ぷっくりツヤっとしていて、かわいらしいベーグル
白と黒のWゴマが練りこまれていて、ゴマの香りがいっぱい
レンチンしてみると、もっちり～してクラスト付近にヒキもある
トーストしてみると、クラストはパリッとして、クラムはもちもち～
前回の時に食べたプレーン
やミックスシード
よりも、もちもち度やヒキがアップしてる気がする
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ここは前も感じたけど、ちょっと甘めな生地。
でも不自然すぎず、粉の風味も引き立ってます
たっぷりのごまの風味が口に広がりました
お好み度 