プレーンベーグル＠イスズベーカリー

神戸・元町にある、食パンがおいしいと聞いたイスズベーカリー にもベーグルがありました

”プレーンベーグル”です

￥126　（実測：76g）

表面にツヤはなく、クラムとクラストが分かれていないタイプ。

トーストすると、歯切れのよい、さっくり感がクラストに出てきたけど、ヒキは全くなし。

味は粉の甘みとまろやかな砂糖の甘さのある、甘い生地。

生地の詰まりはなく、いかにもパン屋さんのベーグル～って感じ

今度は食パンを食べてみたいベーカリーですね

お好み度