ameen's ovenの季節のパン”Pan con tomate パン コン トマテ”です
¥380 (実測:166g)
『とうもろこしの粉が入ってさっくりとしたパン生地に、自家製のドライトマトを混ぜ込みました。ameen's ovenの夏の定番です。』(HPより)
国産小麦粉、オーガニックコーンフラワー、レーズン酵母、塩、無農薬トマト、バジル、オリーブオイルを使ったパン。
トーストすると、コーンミールの食感も加わって、さっくりと香ばしく
トマトの甘さと酸味が凝縮されて、味が濃い(ノ´▽`)ノ
トマトは大好きな野菜のひとつで、最近では、BREAD☆ROOMのプチドライトマト
やシュクレのパン・オ・トマト
などを食べたけど、コーンミールが入ることによって、甘さと香ばしさが加わったり、パンの食感の違い、トマト味の濃さなど、お店によって特徴が違うのも食べ比べていく楽しさですね
お好み度 (4.5)