パンデュースの”コンコンブル”です
¥110 (実測:73g)
フランスパンです
そのまま食べてびっくりヘ(゚∀゚*)ノ
クラムはもちもち~っとしているのに、クラムが引きちぎる硬さのある噛み応え
噛み締めながら、じわじわ味が出てきておいし~
気泡がいっぱいで、生地の伸びがすごかったです(ノ´▽`)ノ
トーストしてみると、厚めのクラストがガリッガリ
なのにクラムはもちもちしていて、このダブルの食感も好きです
先日食べたビゴのシャンピニオン
とは違って、塩気も油脂っぽさも全くなく、粉の味を噛み締めながら味わえておいしいパンでした
お好み度 (4.5)