スーパーオニオンベーグル@麦輪小樽 | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

今回購入した、麦輪小樽 のラストのベーグルですベーグル

スーパーオニオンベーグル”です玉ねぎ

¥190 (実測:150g)

378Kcal たんぱく質:11.8g 脂質:1.8g 炭水化物:75.0g 食塩:1.4g

今まで、シュノやZopfやBrownyのオニオンベーグルは食べてきたけど、これらのお店はみんなフライドオニオンタイプでした。
でもこの麦輪小樽のは、フライドオニオンではなく、北海道産タマネギを、一切何も加えずそのまま乾燥しパウダーにしたもの練りこんだみたいニコちゃん

だから気になったので、購入してみました音譜


これも150gとBigサイズなベーグルぶーぶー

玉ねぎの甘~く、香ばしい香りがふんわり、臭くない程度に漂いました黄色い花
そして、表面には、こんなかわいいオニオン顔の焼印がきゃー

生地には、他のお店のような玉ねぎの粒々は全くわかりませんでした。

でもちゃ~んと、玉ねぎの甘さが感じられ、甘めな麦輪の生地がさらに甘さUPしていましたヘ(゚∀゚*)ノ

そして、ソフトさも玉ねぎの水分(?)のおかげで、さらにもっちもちにキラキラ

ただソフトになったんではなく、すごい弾力性があって、皮にも程よく軽いヒキがありましたニコニコ

フライドタイプじゃないオニオンもおいしいですねひらめき電球


お好み度 チューリップ赤チューリップ赤チューリップ赤(3.5)


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今回、催事で初の麦輪小樽を購入して食べることが出来てよかったです音譜

ここはBigで、見た目はジュノのような感じなんですが、水分が多めで、ソフトなんだけど、しっかりとした弾力のある食感らぶ②

生地は、粉の旨みがあって、さらに砂糖(?)のような甘さの強い感じでした。

今回特に気に入ったのは、催事で食べたサーモンのサンド ハート

特にクリチのおいしさに惚れちゃいましたラブ

また機会があったら、他のベーグルも食べてみたいな~晴れ