★MEGUMI★ちゃんにいただいたNYベーグル
2個目はH&Hのベーグルです
ここのは、日本のカフェでも購入できるみたいなのですが、本場NY本店のを食べれるなんてうれしい
H&Hの”シナレズベーグル”です
（実測：118g）
しっかりとしたハードタイプなベーグル
そのままだと、もちもち度はなく、かっちりしていてボソっとした感じ
ナイフを入れるとキュッキュッとして、押し返せないくらいでしたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
なので、水分補給してトーストへ
そしたら、もっちり～
クラストは薄くかりっとして、ヒキがあるんです
クラムももっちりさの中に、ヒキがあって好みのタイプ
シナモンもたっぷり漂って、レーズンもたくさん入っていて、甘くジューシー
そして、生地はソース？のようなものがきれいにマーブル状になっていました
生地の味も、シナモンが強かったけど、旨みがあっておいしかったです
ごちそうさまでした