ポムの”むらさき芋ベーグル”です
￥１９０ （実測115g）
このベーグルを食べるのは、初めてのランチ と2回目のランチ で一緒に行った子がオーダーして半分シェアしたので、今日で3回目( ´艸｀)
ランチのときは、濃厚なお料理と一緒に食べたので、これそのものの味をじっくり味わえなかったから、今日はじっくり味わいました
むらさき芋パウダー（？）が生地に練りこまれていて、生地がむらさきいろに色づいたベーグル
今日もオーブンでしっかり焼き戻し(o^-')bバッチリ
クラムはもちもち感がやや少なめだけど、底のお煎餅のようなバリッバリは健在
クラストもひきが強くあって、やっぱりポムのクラストは好きな食感
具を巻き込むタイプじゃないのに、しっかりクルクル巻き込みがよくわかります(ﾉ´▽｀)ﾉ
生地はお芋の自然なほのかな甘さ
クラストがしっかり焼かれて香ばしいから、焼き芋っぽい味もしました
ポムの野菜系はランチのときに、にんじんとほうれん草を食べたけど、どれも野菜の自然な甘さがあって、おいしい
また行くときは、この3種類はそろっててほしいな～って思いました(-^□^-)
お好み度 