久しぶりのお菓子作り
お友達にあげるために作りました
”豆乳ココアマフィン”です
う~~~ん見栄えが悪すぎ・・・
こんなみすぼらしいマフィンですが、味だけ紹介させてください!!(笑)
味の紹介といっても、普通のシンプルなマフィンです(;´▽`A``
牛乳を豆乳に代えて作りました。
いつも私がお菓子作ると、甘さ控えめで、私はちょうど良くても家族からはよくもっと甘みがあったほうがいいと指摘されます
今日は、いつもよりは砂糖多めにしたけど、やっぱり控えめな甘さ。
でも父に味見してもらったら、控えめだけどちょうどいいかなって言ってくれました。
ココアのほろ苦さの中に、豆乳の風味がほのかに香るマフィンになりました
もう少し豆乳増やしても良かったかな~