久しぶりにごほうびご飯
池袋東武レストランSPICEにある鶏料理がおいしい聞いた縁
というお店の一押しメニューを食べました
”日本一の親子丼”です
¥1200 味噌汁・香物つき
日本一かはわかりませんだってメニューにそう書いてあったんですもんヘ(゚∀゚*)ノ
ちょっと期待大ですね~
運ばれてくると、湯気がモワモワと出来立てのアツアツ
その湯気の中から半熟卵のとろ~~~り感がキラキラ
光ってました(ノ´▽`)ノ
『新鮮な朝びき鶏もも肉と、そのもも肉を丹念に包丁でたたいて作ったふわふわのつくねを、甘味の強い地玉子3個でくるんでみました。 もも肉の適度な歯ごたえとふわふわのつくねの食感が絡み合い、絶妙な美味しさをかもし出します。 一度食べたら忘れられない、これぞまさに日本一の親子丼です。』(HPより)
早速食べてみると、びっくり(ノ゚ο゚)ノ
とろとろ卵の中には、鶏もも肉、つくねが3個ずつ、たまねぎ、しいたけ、三つ葉。
鶏が2種類も入ってるのって初めてだったし、しいたけが入ってる親子丼は初めて
味付けは濃くて甘めなんですけど、だしが効いてて、鶏がやわらか~
つくねと2つの鶏を味わえるのもうれしい
たまねぎもたくさん入ってて、おいし~
しかもHPみて知ったけど、これは卵3個も使ってるんですね(;´Д`)ノ
こんなに使わないとやっぱりこのとろとろ感はでないんですね
うま~うま~で食べてたんだけど、ご飯の量が半端ない
お米もコシヒカリらしく、おいしかったんだけど、これ300~400gくらいありますよ絶対・・・
でも濃い味付けだとご飯は進みますね完食ですヘ(゚∀゚*)ノ
さすがに食べ終えた後は苦しくなっちゃったけど(笑)
お味噌汁は、巻き麩とわかめ。こちらは普通のお味噌汁と同じかな?でもきちんと出しの味がしました
ほかのお店の親子丼をいろいろと食べ比べたことがないから、ここの親子丼が日本一かはわからないけど、おいしいかったです
お好み度