小学生の子供たちが夏休みに入り
いつも以上に毎日の献立に頭を悩ます時期ですね
私は自慢じゃないが料理が大変苦手でキライである
なので日々、クックパッド大先生を始めとする偉大な方々のレシピを参考に悪戦苦闘しているのだが、そんな私でもマトモに作れてかつ美味しかったものを、いくつかご紹介します
（私が作った時の写真はありません
）
鶏肉とイモが多い傾向笑
鶏もも肉を調味料で煮るだけ！めっちゃ簡単で美味しい。子供が好きそうな、チャーシューっぽい甘めの濃い味付け。
鶏むね肉でナゲットが作れる！
油も少なくてOK。揚げ焼きみたいな感じか。こちらも子供喜ぶ。
あの有名な料理研究家みきママさんの、これまた有名な唐揚げのレシピ。ママ友から数年前に教わって以来、うちはずっとこれ。漬けおきなし、油も大さじ3とかで済む。普通に美味しい。
自分が食べたくて検索して作ってみたやつ。めっちゃ当たりだった。売ってるやつは揚げてあるので、カロリー気になる方は（気休め程度かもだが）こちらをどうぞ。
キャベツとじゃがいもの千切りがやや面倒だが、これも簡単で美味しい。我が家ではチーズを多めに入れて、出来上がりにポン酢かケチャップをかけて食べている。子供にとても好評。
焼肉屋さんでよくあるチョレギサラダ。家にある調味料でできるし、時間もかからず美味しい。夏の今の時期にぴったりなのでぜひ。
思い浮かんだのはとりあえずこのくらいなので
またあったらご紹介しますー
夏休み、私たち親もラクして乗り切りましょうね
料理好きな小3娘に期待。
めっちゃ面倒くさがり屋でなかなか動けない、苦手な事が多くてイヤになる。そんな自分を責めてる方は、もしかしたら自分のお役目とは違うことをやろうとしてるのかも
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