胃腸炎で食欲がわかず、殆ど食べることができない日が続きました。
薬を飲むために少し食べると腹痛がやってくるという有り様…。
昨日あたりからやっと通常通りの体の具合に戻ってきました。
当たり前なことではありますが、体の調子が良くなると気持ちも上向きになってきて、活力がわいてきます。
体調を崩すと体と心は繋がっているのだということを改めて感じますね。
今日は白味噌を入れたクッキーを焼きました。
1度目は太白ごま油を入れて焼き、2度目は湯煎バターを入れて焼きました。味噌を入れるとチーズのような味わいになります。ほんのり甘くて素朴な味、美味しいです。
小豆の残りがあったので、圧力鍋で煮て、その後米麹と混ぜ、小豆麹を仕込みました。
明日の朝食は、あんバタートーストにしようと思っています♪
それから、桃の花を買ってきて、玄関に生けました。
まだまだ蕾が多いので、これから咲いてくれるかな、楽しみです。
好きなことを思う存分にできることはとてもありがたいことだと心から思う休日でした。