酢のはなし | 一日一筆〜よりよく生きるウェルビーイングのための備忘録〜

一日一筆〜よりよく生きるウェルビーイングのための備忘録〜

働きながら大学院で看護学を学びました。健康教育に関心があります。特に興味があるのは、ウェルビーイング、発酵食、呼吸です。日々のことを書とともにしたためています。最近約10年ぶりに日本習字で学び始めました。課題提出までの道のりを綴ったりもしています。

昨日のお昼休み、家族がみんな夏バテ気味で食欲がなくて、白飯をあまり食べてくれないということを同僚が言っていたので、会話の流れで『じゃあ、酢は疲れにいいから酢飯にしてみたら?』なんて言った。

今日、昨日、酢を使うといいよって言ってくれたのを思い出して、家に帰って使ってみたらみんなおいしいおいしいってたくさん食べてくれたよ。という報告が!
どうやら夕飯を作るときに、私の酢の話を思い出してくれたらしい。普段は入れない酢を煮物にいれたら、さっぱりとしていて大好評だったとのこと。家族のみなさんが、美味しいって思いながらたくさん食べることができて良かった。

何気なくいった前日のひとことを思い出して、実際に試してみてくれるその気持ちに私の心が満たされた。

食事で何らかの課題を救える人になりたい。栄養の知識がもっとほしい。
残業でいい加減な食事を続けていると、疲れがずっと取れないけれど、遅い時間でも、えいやっ!と少し気合いを入れて、野菜と茸中心の食事を作って食べると、翌日の疲れが違う。心も安定する。本当に人の体は食べたもので変わると思う。

満という字の熟語を考えてみると、円満、満喫、満足、満腹、などなど、気持ちがまるくなるような言葉が浮かぶ。

ちなみにまあるいというのは心が安定するらしい。だから心を安定させたいときはまあるい食べ物を食べるといいらしい。
タマネギとかね。

そういえば、小さい時からまあるいキャラクターが大好きなのは、心が安定するからなのかもしれない。


『満』・・十分足りて欠けたところがない(goo辞書より)