staub鍋レシピで。

昨夜から豚肩ロースを
塩揉みして、紐でぐるぐるまきに
して一夜漬け込んでた旦那ｻﾏ


すっかり我が家になじんだ？
Staub鍋で、ペコロスとじゃがいも
にんじんスティックを潰しにんにくと
ローリエで煮込んでくれた

旦那さん(*´ 艸｀)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪

仕上げに白ワインと塩胡椒で
味を整えたスープを
回しかけて、完成

冷蔵庫に残ってた
クレソンとラディッシュを
トッピングして出来上がり。


あとは、金曜日に超久々の
東京出張日帰りの帰りに
新大阪駅で買った点々の餃子を
焼いて頂きました

塩豚と蒸し野菜達は
たっぷりローリエの風味が
香っておいしかったー☆

そして週末は
一度やってみたかった、小梅ﾁｬﾝが
やってるアロマキャンドルで入浴

あまーいかおりがお風呂のなかに
漂って、薄暗くて
なんだか、ほーっとできる空間で
よかった。

またゆっくり入れる時にしてみようと
思うのでした。




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小田巻き蒸し。

とにかく寒いっ
今夜は家族がみんな大好きな
茶碗蒸しをたっぷり食べて
温まろうと思い、

大きめの器に下茹でしたささみに
ワカメ、うどん、おねぎだけの
シンプル織田蒸し( ´艸｀)

あとは、ちぢみほうれん草とベーコンのガーリックバター醤油に
かいわれ大根のおかかがけ。


茶碗蒸しはちょくちょく
するけど、織田蒸しは初めて
たっぷり食べられて、おいしかったな



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やべっち兄のペタ。

そういえば、昨日のペタにナイナイの矢部さんの兄からぺたされてた
(°∀°｡)

しかも二回目なんです

特に読者登録をしてるわけでもなく。。。たまたま。


矢部兄のブログを読んでると、
この方にぺたされると幸運が訪れるとか、そんなこと書いてあった！

何でもいいから、ラッキーなことがありますように願お(*´ 艸｀)

芸能人関係者？からぺたされると、
なんか理由もなくテンションあがる私です(笑)


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