ささみの香草パン粉焼き





こんばんわキラキラ
今日は一日だけ行っただけで
お休みだから、嬉しいね(♡˙︶˙♡)


今夜は
鶏ささみの香草パン粉焼きに
蒸したにんじんとレンコンを添えて。
あとはカプレーゼに
白菜とベーコンのミルク煮と
ワインワインワインワインにしました。






鶏ささみは塩胡椒してから
パセリ、スイートバジルに小麦粉とパン粉をまぶして、オリーブオイルで焼いて。

トマトソースはホールトマトににんにくのみじん切り、アンチョビ、塩胡椒、唐辛子の輪切り、砂糖、ケチャップ、コンソメの素を入れてことこと煮込んだものを、鶏と野菜をつけながら頂きましたっ(*´ڤ`*)

ちょっとだけ、イタリアンな気分に浸ってみたよ(笑)

ごちそうさまでした☆



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豆腐ステーキ





今夜の晩ごはんは
豆腐ステーキとこかぶの柚子サラダ
なすとトマト、シャウエッセンのミートグラタンでした。

和と洋
混合だね(^^;


なんだか、ここ最近
風邪気味親子ﾃﾞｽ風邪ひき↓↓
早くすっきりしたーーーい。

気合いでなんとかしよっかな(๑ˇ3ˇ๑)


今日はお風呂からあがって
何気なく息子を見てみると







ひらがなのお帳面と鉛筆を
出してきて、一文字ずつ
見本のところをなぞってましたきゃー

机の上じゃないし、姿勢も悪いけど
自分の意思でやってる姿をみて、
十分な、気持ちになりました。


これからも色んなことを
自らの意思でやっていって
くれるといいな。


あと一日。
今夜は早く寝まーす。



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晩ごはん





おとといから息子がお熱叫び

ちなみに月曜は保育園いくと、
ｺｳｷのクラスは
15人中13人が欠席叫びあせる

小学生なら学級閉鎖だね(^^;
保育園は、そのへん助かります。

ｺｳｷも月曜の夜から熱っぽくなったから、
あぁーとうとう、うちも
インフル菌にやられたかと思いましたが、病院に連れていったら
陰性で一安心(*˘︶˘*).｡.:*♡

念のため、今日まで休ませたけど
すっかり、元気で体力ありあまってます(笑)


そして、今夜の晩ごはんは

鶏肉のピリ辛マヨソース和えに
なすのごま味噌チンとこかぶの柚子サラダ、小松菜のお浸し、デコポンでした。





鶏はむね肉をごま油で
カリッと焼いてから、マヨネーズや豆板醤、コチュジャンなどを混ぜ合わせたソースを絡めたもの。

なすは乱切りしてごま味噌ダレを
かけて、レンジでチンしただけ！

こかぶは、柚子と柚子の果汁を絞って、レモンドレッシングであえたオリジナルサラダ( ´艸｀)



さっぱりですよ♪






あとは小松菜のお浸しは
わが家の定番。


最後にビタミン補給に
デコポン頂きました～♪


ごちそうさまでした。





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