肉巻き大根〜☆

肉はバラ肉を半分の長さにカット。
塩コショウを振り、巻き終わり部分に小麦粉を振っておく。
大根をきつめに巻いたら、表面にも小麦粉を振る。

巻き終わりを下にして強めの中火でジュワッと焼く。
焼き目がついたら優しくひっくり返す。
肉にはほぼ触りませんよ～。

余分な油をふき取ってから調味します。
味付けはみりんと醤油のみ。
あ、でも昆布醤油です☆

食が進みますね(￣▽+￣*)

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