今日も２０℃越え、暑さ感じる金曜日
連日が初夏天気、当然の様に薄手シャツの外歩きでした
「発雷」の予報もあったけれど、雨も雷様もやって来ず
良い天気を貫いた一日でした
駅近の早生桜の並木は満開、其れを仰ぎ見ながらの帰路は心地良しです
今日の一品【親子丼】
久々に「親子丼」作りです
この品も速攻クッキング、手早く作り上げて「野球中継」を観なくちゃ❗️
丼鍋に《白だし/醤油少々/砂糖/酒/昆布水》を投入
先んじて《玉葱》を投入、一煮立ち
《鶏肉》を加え、火を通します
《カニカマ/小葱》を乗せ、サラッと混ぜた《溶き卵》を回しかけ
蓋をして、卵固めて出来上がりです
間も無く試合開始、「親子丼」食べながらテレビ観戦です