おうちでもんじゃ焼き
録画していた「探偵!ナイトスクープ」を観ていたらもんじゃ焼きを焼いているシーンが出てきました食べたい…ドラマ「ウチの夫は仕事ができない」でも時々もんじゃ焼きを食べるシーンが出てきますね。「探偵!ナイトスクープ」では魚肉ソーセージを使っていたので、用意してみました。テフロンではなく、鉄板を用意小麦粉と卵、だしの素、ソースを入れて溶きました。結構シャブシャブしています。ずっと前にお友だちがうちに来て作ってくれたのを思い出して、作ってみましたあれっ…チーズを忘れていたかもこれで正解か…?真ん中の火力の強いところはバリパリに焼けて、美味しかったです今回、用意したお餅は入れませんでしたが、次回はお餅 も含め、明太子やカレー、チーズなどを入れて作ってみたいです。
