最近の手作りお菓子♪

こんばんは(*^▽^*)ノ

２月に入り明日はバレンタインですね～

とうとう我が家にインフルエンザの菌がやってきてしまいました
先週、旦さんが体調を崩し病院へ🏥
風邪の診断を受けましたが、その後 高熱、酷い頭痛、吐気に襲われ、また病院へ…
診断はインフルエンザでした
お互い一日中マスク生活です。。
私は予防接種をしているけど、移ったら大変～(°д°；)

熱も下がり食欲も出てなんとか明日から仕事に行けるかなと…
一週間ゆっくり休みました😅
移らなくて一安心です(*ˊᵕˋ*)


最近、作ったお菓子です


✨栗の甘露煮とチョコチップのパウンドケーキ✨

友達の誕生日プレゼントに添えて贈るため焼きました！
ラム酒たっぷりで焼き上がりにも甘露煮のシロップとラム酒を混ぜ塗り塗りです
栗の甘露煮でパウンドケーキ


✨生チョコシフォンケーキ✨

サラダ油の代わりにココナッツオイルを使い、紙コップに入れて焼きました❗
∀<)ﾉﾞﾜｰｲ

✨ココナッツオイルのチョコグラノーラ✨

溶かしたチョコにココナッツオイルとフルグラを混ぜ、トッピングにフリーズドライの苺＆マンゴーを飾りました！

✨プリン✨

コレは卵、牛乳、砂糖だけで作ったシンプルなプリン🍮💕
旦さんが食欲がなかった時にプリン食べたいとリクエストがあったのでフライパンで作ったけど、たまに食べると美味しいψ(´ڡ`♡)♪


バレンタイン用にケーキを焼く予定でしたが、食べれなそうだから要らないと言われちゃったー(^^;
なのでバレンタインケーキはナシです😁
食欲がモリモリになったら、そのうち作りまーす(๓´罒`๓)♪♪


まだまだ寒くインフルエンザも大流行しているので、皆様お気を付けください😌✋


最後まで読んで頂きありがとうございます！

それでは、良い週末を……

*˙︶˙*)ﾉ"ﾏﾀﾈｰ♡

今月の手作り…♡お菓子編♡…

おはようございます(^O^)

年明けの更新からお久しぶりになりますが、１月も今日で終わりですね。。。
何だかあっという間に一ヶ月が過ぎちゃいました(^_^;

初詣には塩釜神社へ行き、回るお寿司を食べました



バーゲンにも行き昨年と同じカフェの福袋をゲット❗
サンマルクカフェ＆タリーズコーヒー
ドリンクチケット15枚✨


今月に入ってから寒い日が続き毎日、雪が降ったり…⛄❄
風邪を引いて熱が出たり…
色々ありましたが好きなお菓子やパン作りはしていましたo(*^▽^*)o~♪

今年の初焼きは…
ガレット・デ・ロワ

フランスのお菓子を焼きました
中にはたっぷりクレーム･ダマンドを包み表面に粉糖をこれでもかってくらい降り
サクサクのパリパリ～
とっても美味しいパイ
簡単に作れるので、また作ろうかなぁ(≧∇≦*)


チョコマーブルマフィン


コーヒーマーブルシフォンケーキ



ちょっと混ぜすぎちゃったかなぁ～っ感じのシフォンケーキに焼きあがりました！
コーヒーのお酒も入れ風味が良くしっとりでした"٩(*´ ∀｀*)۶”わぁい

ふわふわココアのロールケーキ

37cmの天板に流して焼いたロングロールケーキです
別立てのシフォンケーキ生地で、めちゃめちゃふわふわで、クリームは生クリームに溶かしたチョコを混ぜて巻きました

これは旦さんに大好評で、厚めにカットしたロールケーキを1度に3切れ食べたり…
ω<ﾉ)ﾉ
甘党すぎるのも困りますね



パンも焼いたのでまたアップしたいと思います(*^▽^)/★*☆♪


最後まで読んで頂きありがとうございます(ㅅ˘˘)♡*.+゜
それでは…*˙︶˙*)ﾉ"ﾏﾀﾈｰ♡

明けましておめでとうございます！

今年もゆっくりマイペースになりますが、よろしくお願いします<(_ _)>


元日だけはお休みだった旦さん
2人でんびり飲み食いしながら過ごしました
飲み過ぎたのかお昼寝モードに入ってしまった(笑)

おせち料理


一の重
黒豆、紅白蒲鉾、伊達巻、鰊の昆布巻き、わかさぎ

二の重
なます、味付けつぶ貝、海老の旨煮

三の重
煮物

豚の角煮
半熟卵がゆるすぎたぁ(^_^;

厚焼き玉子
玉子５個使い白だし、酒、砂糖、味醂を入れて焼きました。
ちょっと形が悪いですが…

しめ鯖
父から教わりしめ鯖を作りました！
でも、父のしめ鯖には(*´Д`)┏尸ｶﾅﾜﾝ
なんか違うな～と言いながら食べましたが、父の作る絶品しめ鯖が食べたーい

あとは鮪とタコの刺身やハムなど…

お雑煮
大根、人参、ほうれん草、なるとにお餅の醤油ベース…
子供の時から食べている肉や魚の入らないシンプルな味付けのお雑煮です。

一の重は詰めただけ～(笑)
作ったものは、なます、海老の旨煮、煮物、豚の角煮、厚焼き玉子、しめ鯖、お雑煮です。


2016年、笑顔溢れる一年になります様に…

読んで頂きありがとうございます！
それでは… *˙︶˙*)ﾉ"またね～