昨日は『結婚記念日』という事で、パパが晩御飯を作りまして、家族でカンパイしました！
（ママへの気持ちは、昨日のブログに心を込めて綴りました。）
ママが大好きなお肉料理。
ちなみに、初デートもお肉料理。
キャッ♪
先日、テレビを観ながらママが「これ食べたい！」って言ってたのをメモしていたのがあって。
それが、ローストビーフでした。
ＮＨＫ『プロフェッショナル』に出演されていた伝説の家政婦【タサン志麻さん】の回で、ご本人が《簡単ローストビーフ》を作っていたんです。
めちゃくちゃ美味そうで。
ホントに簡単そうで。
僕にも出来るかなと思って。
思い切ってチャレンジしました。
それが、コレです。
志麻さん！
チャンでも出来ましたよ！
すごいですっ志麻さん！！
ちなみに、レシピはホームページにありましたので、載せておきますね。
赤ワインが無かったので、和風ソースを作ってバターで全体を柔らかくしました。
【チャン流 和風ソース】
玉ねぎ １個
しょうゆ 70cc
酒 50cc
みりん 50cc
酢 大さじ2杯
バター お好みで
いやぁ〜！！
それにしても、このお肉が絶品でして！！
柔らかいし旨味が強いし、ソースとの相性も抜群だし！！
ママの評価は・・・
大興奮で「美味しい！」って大絶賛！！
キャーッ！！！
ホッとしたぁ〜。。。
ほんと嬉しかったぁ〜☆彡
さらにママは、
「今までのローストビーフで１番美味い！」ってさぁ〜っ！！！
ママったらお上手なんだからぁ〜！！！
なんと、子ども達まで大絶賛！！！
「パパおいしぃ〜！」
おもてなしのつもりだったのに、なんだか気持ちいい時間をもらっちゃいました。。
m(_ _)m
（志麻さん、大変お世話になりました！心より感謝でございます！）
さぁ、ローストビーフをつまみながらスープを飲んでいたら、キッチンの方からお知らせ音♪♪
オーブンが止まりました。
取り出したのは、やっぱり・・・
出たぁ〜っ！！！
パパの定番料理になった『ローストチキン』でございますっ！！！
今回も、またまた大好評！！！
ローストチキンならではのジューシーなササミや胸肉は、子ども達が爆食モード！！！
いつも遠慮するママですが、今回はモモ肉１本をハイッどうぞぉ！！！
美味しそうに食べてくれたぁ♪♪♪
お肉で元気モリモリ、楽しい食事！！
ママもノンアルコールなのに大はしゃぎ！！
あぁ〜！
ホームパーティーで『愛妻の日』を祝うのも良いもんですなぁ〜！！
幸せな時間を気兼ねなく、一気に駆け抜けることが出来ました♪♪♪
作るのに必死で、キッチンからみんなの様子を見ることは出来ませんでしたが、用意したものを喜んでもらえるのは、やっぱり嬉しいですね。
食事中。
長女チャン子（４）が、せっかくのお肉を一欠片落としちゃったんです。
そしたら、「パパ、せっかく作ってくれたのを落としてごめんなさい。」と謝ってくれました。
これには、ママも驚いてました。
きっと、レアキャラのパパがレアな料理をしたことで、何かが芽生えたんでしょう。
当たり前に作ってくれてるママにこそ、心から感謝だよね！
明日からのお弁当やご飯にも「ありがとう！」を言ってこうね！
思わぬ収穫がありました。
なので改めて。
時々パパが作る料理は、いろんな幸せが大豊漁でございますっ！！！
是非、オススメします！！！
最後に。
次女のチャン奈（２）は、この『おもちゃ』を持って「パパ！パパ！」と言うようになりました。
ローストチキンです。
家族が喜んでくれるとはいえ。
完全に作り過ぎたな。。
もう二ヶ月で何羽作ったのよ。。
レパートリー、増やさなきゃ。。。