昨日は荒れ模様の天候になるとの予報で
しっかりお籠りの準備をしていましたが・・・
都心では早めに雨も上がり嬉しい予報外れでした。
先日、麗らかな春の陽気の日に、お友達と共にパレスホテルへ。
6階のラウンジバー プリヴェにてアフタヌーンティーを楽しんでまいりました♪
パレスホテルでは1階のラウンジでもお重入りのアフタヌーンティーが楽しめますが、
こちらのラウンジバー（6階）のほうが落ち着いていてお気に入りです。
能作さんの三段スタンドには美しい素敵フーズ。
セイボリーは・・・
海老とアボカドのミニバーガー
ケークサレとマリネサーモン
生ハムと桃
サントモールのブランマンジェとビーツのピュレ
桜のラケ
マカロン
グアバのムース
リュバーブのタルト
キャロットケーキ
苺のパンナコッタ
梅のジュレ
苺と洋梨のコブラー
スコーン
苺のマロンシャンティイ
手前のどーんと存在感があるのが苺のマロンシャンティイなのですが、
こちらのシグネチャーで感動する美味しさでした♡
スコーンはサクサクタイプで、ちゃんとクロテッドクリームも添えられていました☆
小さなてんとう虫のチョコレートが葉っぱの上にちょこんと乗っていたり、
何ともフォトジェニックなティーフーズたちにきゅんきゅんしっぱなしでした。
ドリンクも豊富で、ホットは勿論アイス、ハーブティー、コーヒーやお煎茶、ほうじ茶も。
紅茶はロンネフェルトのものを中心に数種類ありました。
季節を取り入れたアフタヌーンティー、彼方此方お出掛けしたくなります
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