御茶ノ水の新名所となるために、毎日奮闘するスタッフの凸凹騒動！
夏限定新メニュー完成！！
ついにできました夏メニュー
早速紹介しちゃいましょう
・梅と白だしの和風パスタ ￥880
純和風のパスタです。梅干、鰹節、コチュジャンと絡めてお召し上がりいただくサッパリパスタです
・もっちりチーズとチキンのカレーピッツア ￥980～
カレーとピッツアの組み合わせ、カレーは黒豚とチキンを掛け合わせたオリジナルカレーです
・とこナッツ ￥500
ナタデココとココナッツのデザートです
続いて夏の新ドリンクです
・トロピカル ７（せぶん） ￥1,000
フルーツ7種を入れたオリジナルカクテルです
・CoCo ￥700
抹茶とココナッツをあわせたカクテル
・ChamizuKaigan ￥650
ついにお店の名前をつけたカクテル登場！ ライチのカクテルです
前回のブログで書きましたが、Summer Festa と供ご堪能ください。
また、個人的な出来事ですが、昨日約4年ぶりに友達に会いました。
それは供に苦楽を過ごした職場だったのですが、その友から一昨日メールが来て、
機能早速店に来てくれたというものでした。
その友人のあたたかさ、豊かさに触れ、良いエネルギーをもらうことが出来ました。
今度は飲みにいこうと約束したのでした。
夏限定新メニュー完成！！
ついにできました夏メニュー
早速紹介しちゃいましょう
・梅と白だしの和風パスタ ￥880
純和風のパスタです。梅干、鰹節、コチュジャンと絡めてお召し上がりいただくサッパリパスタです
・もっちりチーズとチキンのカレーピッツア ￥980～
カレーとピッツアの組み合わせ、カレーは黒豚とチキンを掛け合わせたオリジナルカレーです
・とこナッツ ￥500
ナタデココとココナッツのデザートです
続いて夏の新ドリンクです
・トロピカル ７（せぶん） ￥1,000
フルーツ7種を入れたオリジナルカクテルです
・CoCo ￥700
抹茶とココナッツをあわせたカクテル
・ChamizuKaigan ￥650
ついにお店の名前をつけたカクテル登場！ ライチのカクテルです
前回のブログで書きましたが、Summer Festa と供ご堪能ください。
また、個人的な出来事ですが、昨日約4年ぶりに友達に会いました。
それは供に苦楽を過ごした職場だったのですが、その友から一昨日メールが来て、
機能早速店に来てくれたというものでした。
その友人のあたたかさ、豊かさに触れ、良いエネルギーをもらうことが出来ました。
今度は飲みにいこうと約束したのでした。
・ChamizuKaigan
Summer Festa
暑い日々が続いていますねっ、皆さんお体大丈夫ですか？
早くも夏バテなどしていませんか？？
私たちは初の夏を迎えるにあたり、より多くのお客様に喜んでいただこうと
イベントを始めることにしましたぁ～～～ パチパチ (^^♪
名づけて 『 Cafe ChamizuKaigan Summer Festa 』
入り口から夏祭りをイメージし、様々なアイテムを置きますっ。
飾りつけは、スタッフ全員で、いつもどおりあーでもない、こーでもないと言いながら
決まっていきます(笑)
とにかくお祭り仕様の店構えになります。
そして大サービスイベントとして
暑い夏の熱いサービス！！！
『 くじ引きキャッシュバック 』 を実施します。
1組1回くじ引きを行い、賞に応じたキャッシュバック券をお渡ししていきます。
7月18日(火)より8月12日までを予定していますが、好評により切り上げになる場合も
ございますので、皆さんお早めに足を運んでくださいね！
P.S.
ついになぞのビール、チョコベアビター入荷しました。
5月のオープン以来、入荷がない状態が続いており、お客様には大変ご迷惑をおかけしていましたが、
ついに入荷となりました。
味は、黒ビールにビターチョコレートを入れた、か・な・り変わり種のビールです。
おそらくほかでは飲めない代物なので、ぜひご賞味あれ～～～～
ちなみに値段は\980です。
夏のお薦め
今日は調子に乗って( ! ? ) ２度目の更新です。
梅雨となりジメジメ、ムシムシの季節となっています。
私は汗っかきなので、湿気、暑い日は大変です。
このような仕事でなければ、汗をかくことが大好きなだけに・・・
私の中では梅雨は夏の始まりです。
そして熱くなると起きるのが夏バテです。
暑い夏をどう乗り切るか、こたえは一つだと思います。
暑さに負けず、食べる、飲む、動く！！
健康管理の基本が夏バテの対策ではないかと夏生まれの私は思います。
健康な体から、健全な精神が宿るなどとも言われます。
熱いからこそ体に配慮した食事をされてはいかがでしょうか？
そんな夏にお薦めのお料理をピックアップしました。
★冷製アラビアータ
冷たく、辛い、そして歯ごたえ抜群、夏にお薦めの一品です
◇水蛸とパプリカのサラダ仕立て
こちらも冷製のお料理です。蛸の食感と野菜のバランスがとてもよいです
そしてドリンクのお薦めです。
今年の夏は 『侍』
最初は大半の方が生ビールを飲まれますが、ビールも飲み続けていくと
おなかが張ってきます。そこで次なるドリンクとして超お薦めなのが『侍』です。
ライムテイストですっきりとした飲み口のカクテルです。
比較的女性に多くお薦めしています。
今年の夏は『Cafe chamizuKaigan』でしか味わえないお食事、ドリンクを
ぜひご堪能ください。
出会い
昨日運命の 日本 VS クロアチア戦が行なわれました。
決勝トーナメント進出をかけ、直接戦う選手の皆さん
そしてそれを応援する皆さん、直接声が届くことは物理的にはありえないのですが、
応援せずにはいられない。そんな熱狂が店内にも充満していました。
店内で起こる歓声、ため息、そして『日本』コール・・・
日曜日の深夜という時間帯にもかかわらず、多くのお客様が来てくださったこと、
それらの出会いに本当に感謝の気持ちで一杯です。
そして今日新たな出会いがありました。
新たなスタッフと供にやっていくことも決まりました。
履歴書の写真、電話の応対などから様々なイメージを膨らませ面接をするのですが、
応対時まっすぐな目と、明るい笑顔に魅かれ、一緒にやっていただくことになりました。
出会いとは本当に不思議なもので、以前こんな話を聞いたことがありますので、
ご紹介しておきます。
出会いとは、自分が一歩踏み出ることによって、会うことが出来るのです。
今日はその一言を深く噛み締める一日となりました。
World Cup 放映します！！
皆さん、こんにちは
またしても久々の更新となってしまいました。
6月に入り、世間はWorld Cup一色！ なのかなぁ～？？
私たちも従業員一同で日本代表を応援すべく、店内にて放送することにしました パチパチ
まずは6月12日(月) VS オーストラリア戦を放送します。
店内には2面のディスプレイがあり、音声も店内に流れます。
また、ビールメーカーのKIRINより、日本代表応援ラベルワイン 「 カッツ 」 をご用意しています。
ご注文いただくと日本代表タオルをプレゼントさせていただきますので、それを持ちながら、
飲みながら、楽しいひと時を過ごして欲しいと思います。
皆様のご来店を心よりお待ちしています。
最後に一言 『がんばれ日本！～～～～』
新パーティーメニュー完成 (#^.^#)
このたびパーティーメニューを夏仕様に変更しました
Aコース ２，５００円
◇ 本日のスープ ガーリックトースト添え
こんがり焼いたバケットと一緒にどうぞ ( 冷製も出来ます )
◆ シーザースサラダ
ベーコンが美味しさを引き立てます
◇ コルネードス パラぺーニョ スティック
コーンの旨みと青唐辛子の辛味がクセになる一品
◆ ボンゴレビアンコ ルッコラ風味
リングイネの歯ごたえを味わいながら
◇ 黒豚のラタトゥーユ
とろけるような黒豚と新鮮野菜を合わせました
◆ 本日のデザート
Bコース ３，５００円
◇ 本日のスープ (冷製も出来ます)
新鮮な野菜を使い、コトコト煮込みました
◆ 2種のカナッペ
スープ、ワインと合わせてどうぞ
◇ クリームチーズドレッシングがけパルマ産生ハム
塩気の効いた生ハムと野菜を合わせました
◆ 鮮魚のマリネ 花山椒風味
花山椒が鮮魚の味をさらに引き立てます
◇ 蒸し鶏と夏野菜のパスタ (冷製も出来ます)
トマトソース、ペペロンチーノ、アラビアータよりお選びください
◆ ソフトシェルクラブのクリームトマトソース
蟹の旨みと特製ソースが絶妙です
◇ 本日のデザート
３種類のお味をご堪能ください
新しい料理を提供し、新たな出会いを広げて生きたいものです。
また、時間限定パーティープランも実施しています。
10名様以上で、15時～18時の時間帯に限り、3000円で飲み放題のプランをご用意しました。
土、日など夜に限らずご利用いただきたいと思っています。
感謝！
みなさんこんばんは
ＧＷはいかがお過ごしになりましたか？
旅行に行かれた方、休養に充てた方、お買い物をされた方 ｅｔｃ．
様々な過ごし方をされたことと思います。
ここ御茶ノ水はスポーツ用品店、古書店街がある街ですが、
ＧＷ中はいつもとまったく違った印象でした。
やはり遠方からお越しいただいたようで、たくさんお買い物をしている様子を
店内、店外で見かけました。
私たち『Ｃａｆｅ ＣｈａｍｉｚｕＫａｉｇａｎ』は、明日お休みを頂きます。
1月30日の開店以来、初めての休業となります。
私たちのスタッフの中には、オープン以来皆勤賞で働いてくれている
スタッフもいたので、よい休日にしてほしいと思います。
また、更なる発展のため、インテリアの買出しに言ってくれるスタッフもいます。
すばらしい関わりをしてくれているスタッフには、本当に感謝以外の言葉が見つかりません。
一日だけですが、体を休め、また新たな気持ちでともに働いてほしいと思っています、
明日はお休みを頂きますが、翌5月8日(月)からは通常営業を行いますので、
月曜日は買ってきてくれたインテリアをどうするか？
みんなであーでもない、こーでもないと言いながら設置する様子が楽しみでなりません。
皆様には店舗の変わりようを、楽しみにしていただきたいです。
今まで以上のご来店を心よりお待ち申し上げます。
皆様にとって、明日がよりよい一日でありますように！
新メニュー完成 (#^.^#)
皆さん、こんにちは
大変久しぶりの更新になってしまい ました・・・凹
更新できなかったことに理由はたくさんあるのですが・・・
それは総て言い訳になってしまうので、今日はトピックスをお伝えします。
じゃじゃーん
5月1日(月)より、春メニューを加えます。
1月30日にオープンしてから、たくさんの出会い、出来事があり、山あり、谷ありで
やってきましたが、多くの方々に支えられ、ここまできました。
いよいよ春の大攻勢をかけるため、構想1ヶ月、試作2週間の時間と、手間隙をかけた
自慢の新メニューをご紹介いたします。
･桜海老のリングイネ
旬の素材である桜海老を使ったちょっぴり和の香りが漂うリングイネです
･カプレーゼ
イタリアンサラダの定番、フルーツトマトとモッツアレラチーズを重ね合わせました
･ガーリックシュリンプ(改良)
いままでよりグレードUP、こればかりは注文してからのお楽しみ！
･ピッッアマルゲリータ
ピッッアの定番、何より今回導入した機材の中で、最大のものがピザ専用オーブンなのです(笑)
尚、これまでのメニューも引き続きございますので、皆様のご来店を
全従業員一同心より、お待ちしております。
赤いドアの店
もっと入り口にインパクトがほしい！！
そう思い、店のドアを赤く塗りました。
出来ることはなるべく自分たちでやる。
それが私たちのモットーなので、自分たちでペンキを買い、今回2度目のドア塗りとなりました。
前回より色がしっかりとのり、より良い色になり、かなりご満悦状態です (#^.^#)
おそらくもう一度塗ると色合いがしっかりして完成(感性？)になると思っています。
そして本日、常連のお客様より『おっ、いい色になったねぇ～』とお褒めの言葉を
頂戴しました。
自分たちでやることが楽しい、またそれを見てご入店くださるお客様が増えるともっと嬉しい。
そう感じる出来事でした。
日々自分たちの活動を振り返り、考え、常に新鮮さを提供できるお店でありたいなぁ～
もっともっといろんな仕掛けを考案して、より多くのお客様に喜んでいただきたいなぁ～