*♪夕日ヶ浦温泉のおいしいお料理♪*

お宿 と温泉 の記事の後は、

もちろんお待ちかねのお食事ですよね

こちらのお宿での夕食は、一生分ぐらいのカニ料理です(大げさ？^▽^;)

まずは、お膳に並べられた上品な前菜。

パッと見、物足りないな～という感じなのですが、

せいろの中では、蒸し蟹がちょうど出来上がっていました

蒸し蟹を載せると、イイ感じに豪華なお食事風景がっ(笑)。

蒸し蟹の隣にあるのは、食前酒の生ぶどう酒です。

前菜は、上から自家製イカの燻製

左が自家製サザエとアワビの粕漬け

甘みタップリ生ガニのにぎり寿司です。

どう考えても、全てお酒のアテという感じの前菜です(笑)。

お造りは、口の中でとろける、甘みたっぷりのカニと、

鯛、ブリ、イカ、甘エビの4種盛りです。

どれもこれも大好きなものばかり。。。

既に幸せ感タップリの食事です(笑)。

カニは、こんな風に綺麗に身が取れるので、

簡単においしくいただけるのですっ

そしてこちらは、焼きカニ味噌です。

カニの味噌を焼いたもので、カニにつけていただくのです。

蒸し蟹につけていただいたら、

今までに食べたことのないようなカニの味になるのです

これ、ヤバいです、おいしすぎ

お酒が進む進む～

日本酒も頼めばよかったと、後になって後悔

そして、カニと野菜の天ぷら。

こんなところにもカニがいるんですよ～

身がふっくらとしているので、天ぷらにしてもすごくおいしいのです

そしてこちらは焼きガニです。

焼きすぎていない為、身がほくほくしていて、

とても香ばしくいただけます

ここまでで既にお腹いっぱいの郁ちゃん＆あゆちゃん

もちろん私はまだまだ平気でしたけど(笑)。

でもここからさらに～

ドーンと、メインのカニちり鍋ですっ！

なんと、こんな後半にメインがっ！

カニはもちろんのこと、こちらはお野菜もおいしくて

減農薬有機栽培の、厳選された丹後野菜なのです。

珍しいのは、薄切りにした大根をしゃぶしゃぶのようにしていただくもの。

野菜の甘みが、カニのお出汁と相まって、一層おいしいのです

そして、〆がまた何とも言えないこの贅沢な雑炊。

カニの身をほぐしたものとイクラを乗せ、

さらに柚子の皮を摩り下ろしたものをかけていただくのです。

正直、こんなおいしい〆は初めて。。。

柚子の香りがほんのりして、さっぱり感を引き立たせてくれます。

その上、しっかりとしたこのデザート(笑)

お菓子工房で作られたロールケーキと、

オレンジジュースにアイスを浮かべて

あゆちゃんと郁ちゃんはとっくにお腹が限界だったので、

ケーキは翌朝食べていました(笑)。

本当に、なんとも贅沢なお夕食

｢しばらくカニはいらないよね｣

なんて話してたけど、翌日にはまた食べたくなってた私たちなのでした(笑)。