焼きたて✨カボチャの焼きドーナツ

《お菓子を食べてキレイになりたい
人の幸せTea time のお手伝い♪》
東広島のケーキハウス・シャンボール　かおりんです!



昨日蒸して裏ごししたカボチャが



ただいま焼きたてのかぼちゃのドーナツになりました(^o^)v

相性の良い　小豆入り🎶

奥側は、天日干しにして栄養をｷﾞｭｷﾞｭと高めた
「タァーツァイの焼きドーナツ」です(^.^)

もう少し冷めたら袋に入れて仕上げていきますので、店頭に並びますよ~

ケーキハウス・シャンボール

旬のかぼちゃのドーナツ

《お菓子を食べてキレイになりたい人の幸せTea time のお手伝い》
東広島のケーキハウス・シャンボールかおりんです(^.^)

やっと今年のカボチャが出来ました!
ただいま、甘さを引き出す為の『蒸す』作業中🎵



皮に近いところに栄養があるので、ギリギリまで皮を取って、ていねいに裏ごししていきます！

明日には焼きドーナツになって夕方には店に並べれるかな？

よく『こんな手間暇のかかることするの？?』って言われますが、カボチャの色素と香料で出来たドーナツより、私は例えあまりカボチャの風味が足りなくても、農家さんが愛情込めて作った栄養のあるカボチャが入ったドーナツを子供に食べさせたいと思うから　このやり方は変えません！

だからシャンボールのお菓子には、たくさんの人の愛情がこもっているんですよ(^o^)v

ケーキハウス・シャンボール

道の駅「神明の里・三原」

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東広島のケーキハウス・シャンボールかおりんです!

今日は三原の道の駅に納品に来ました🙌

こちらは小高い山の上にあり、瀬戸内海を見渡せるビュースポットです(^.^)
晴れてたら夕日が沈んでいく景色は最高ですよ😆
今日はあいにくの曇り空で写真もいまいちですが…



「幸せの鐘💖」もあります。

そして納品のケーキはこちら


「アデーシャン」
40年来作っているバターケーキです(^.^)
初めて食べた人も思わず『懐かしい~』と言ってしまうほどのお味です!
しつこくなくあっさりしてて日持ちもするので、購入後は冷蔵庫に入れてちょっとずつ食べる🎵とゆう方も多いようです。

そしてもう一品


愛菜菓です!　GW やお盆、お正月限定の7個入りも今ならありますよ(*^^*)

道の駅にドライブがてら、ぜひ寄ってみてくださいね❤
*ここのたこ焼きは美味しいですよ😆

ケーキハウス・シャンボール

チーズケーキが焼けてるよ~

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東広島のケーキハウス・シャンボールかおりんです!

今日は、スフレタイプの「ベイクドチーズケーキ」を焼いております。
メレンゲを入れるので、焼き上がりが沈みやすいこのケーキ
離水防止や安定性を保つ為に安定剤を入れるお店もありますが、
シャンボールはこんにゃく芋から作った「マンナン」を使っています。

天然由来の食物繊維で身体の中からキレイになりましょ💖

オーブンに入れる前はこちら


今から3時間程オーブンで蒸し焼きするので、
焼き上がりは　16:00



こんなにふわふわ焼きたてが食べれますよ♪
ドライブがてら、ぜひ八本松にお越しくださいませ(*^^*)

6号サイズ(18cm)　¥2.800(+税)です

ケーキハウス・シャンボール

ケーキの上手な切り方

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東広島のケーキハウス・シャンボールかおりんです!

みなさまいかがお過ごしでしょうか？
お盆の休みは帰省されてる方も多いと思います。

お店にも「孫が帰って来たから、ケーキを買いに来た！」と言われるお客様も多いです(^.^)
が、皆さま　よく言われるのが「切ったらぐちゃぐちゃになってしまう…」

こういう時には、包丁をお湯で温めながら切るとキレイに切れますよ♪

あらかじめ食べる人数がわかっていれば、人数分に飾りますのでもっとカットしやすいと思います😉

ロールケーキでもこの方法でプロが切ったようになります(^o^)

ぜひお試しくださいね❤

夏もあとわずか…　楽しんでいきましょう♪

いつもありがとうございます😆

ケーキハウス・シャンボール

通販サイトはこちら

道の駅は美味しい物かいっぱい!

《お菓子を食べてキレイになりたい人の幸せTea time のお手伝い》
東広島のケーキハウス・シャンボールかおりんです!

今日は福富町にある道の駅「湖畔の里・福富」に納品に来ました！

こちらの道の駅は東広島の店舗または農家さんしか商品が置けないので、『東広島産の物』を探すならオススメです(^.^)

よく高速のS.A でお土産買ったら製造元は他県だった~😰とか無いですか？私はたまにあるんです💦

冷蔵ケースで販売してる「フラン」
一言で言えば、シュークリームを焼き菓子にした感じ　　食べごたえがありますよ♪


お土産をお探しの方には、こちら!
当店売上No1& No2の「愛菜菓(野菜の焼きドーナツ)」と「酒サブレ」 です。

ここの一番の目玉は、と~っても大きな遊具です(^.^)　納品の時には子供も一緒に連れてきて、たくさん遊んで帰ります👍
もちろん無料なんで、お弁当持って一日中遊ぶ方もいらっしゃいますよ♪


秋にはここでバーベキューをしようかと、ママ友さん達と計画中です。

こちらもヨロシクね😉

最後まで読んでくれてありがとうございます💖

シャンボールもここの道の駅もお盆は休まず営業します(^o^)

ケーキハウス・シャンボール

お誕生日ケーキ

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東広島のケーキハウス・シャンボールかおりんです。

今日は、私事ですが・・また一つ大人になりました
周りからは「ケーキはやっぱり特別に作るの？」と聞かれますが、自分の為に作るケーキはなんだか気持ちがこもらないし、手抜きをしてしまうんですよね　　なので今年は面と向かってなかなか言えない母に、メッセージケーキをプレゼントしました。

そして　朝からたくさんの方からもお祝いメッセージを頂きました！
ありがとうございます

そして、いつも保険以外の事で大変お世話になってるＤさんからのお花のプレゼントが！！

そして、そして、旦那さんからは・・・いりこが

何故に？　いりこ？　　まぁ骨から鍛えてこの1年も頑張れとゆうことでしょうか！？

これからもシャンボールの応援よろしくお願いします
いつも読んでくれて　ありがとね。

ケーキハウス・シャンボール

酒都・西条の酒かすを使ったクッキー

《お菓子を食べてキレイになりたい人の幸せTea time のお手伝い》
ケーキハウス・シャンボールかおりんです。

早い人は今週末からお盆休みに入られる方もいるみたいですね♪　　世間がお休みの時は繁笑気(はんじょうき)なんで、お店は休まず営業しますよ!　　幸い保育園も見てくれるので助かります(^_-)☆

この時期、帰省のお土産に大人気の酒サブレはいかがですか？
地元・白牡丹酒造さんの大吟醸の酒粕を練りこんでサクサクに焼き上げた香りを楽しむクッキーです!　　もちろんアルコール分は含まれていないので、運転する方やお酒の弱い方、小さな子供さんでも安心して食べられます🎶
(うちの子もパクパク食べてました😓)




この酒サブレはシャンボール以外にも
☆フジグラン東広島(お土産コーナー)
☆道の駅「湖畔の里・福富」
☆JA 西条「となりの農家」
☆JR 西条駅「お土産街道」　
でもお求め出来ますよ♪
5枚入、8枚入りになります！

いつも読んでくれてありがとう💖

ケーキハウス・シャンボール

8/14(木)は営業しておりますよ♪
お近くに来られた際には、ぜひ寄ってくださいね(^o^)

☆卵不使用☆フルーツタルト

《お菓子を食べてキレイになりたい人の幸せTea time のお手伝い》

東広島のケーキハウス・シャンボールかおりんです。

最近「卵無しのケーキは出来ますか？」
とゆう問い合わせが多いですね…

シャンボールでは季節の果物を飾った『フルーツタルト』をご用意しておりますよ♪




こちらは卵無しのクッキー生地をタルト型に伸ばして焼き、卵不使用のスポンジをサンドして苺ピューレを混ぜた生クリームで仕上げております。
原材料は　・広島県産小麦粉　・北海道産純バター　　・てんさい糖　　・生クリーム　　・苺ピューレ　　・牛乳　　・菜種油　　・ベーキングパウダー　　・果物　　です。

家族みんなで一つのケーキを囲んで楽しく食べて欲しいから、誰が食べても美味しいケーキを考えてます(*^.^*)

今日もたくさんの笑顔に出会えますように❤

いつも読んでくれてありがとう🎶

ケーキハウス・シャンボール

卵不使用のアンパンマンクッキー

お菓子を食べてキレイになりたい人の幸せＴｅａ　Ｔｉｍｅのお手伝い

ケーキハウス・シャンボールのかおりんです。

今日のオススメは「みんな大好き！アンパンマンクッキー」

私の息子は生後6か月の時に血液検査で　卵と小麦のアレルギーを発見・・・

医師には「たいていの子は小学校入学までに食べれるようになるけど、この子は絶対に治らん！」と断言されましたが・・・　今では火を通していれば食べてますよ♪

実はこのクッキーを少しづつ食べさせていました。
このクッキーに使っている材料は
☆広島県産小麦粉　　　☆粉糖　　☆北海道産純バター　　☆チョコレート　　☆ラズベリージャム
アレルギーの子供さんって特に、とっても身体が敏感なんだと思うから　添加物等のような要らないものは入れない　引き算の考え方で　シンプルにお菓子を作っています。
子供たちの大好きなアンパンマンで笑顔が倍増したらみんな幸せだね♡
最後まで読んでくれて　ありがとう(^_-)-☆

ケーキハウス・シャンボール
定休日　　　木曜日（お盆は休まず営業します）