スパゲッティ・ボンゴレロッソ

ボンゴレ・ビアンコに続いて、ボンゴレ・ロッソも作りました！(*´∀｀*)

●スパゲッティ・ボンゴレ・ロッソ

ソースは、アサリ３５０ｇ、トマト缶１／２、鷹の爪１本、ニンニク１片、オリーブオイル、塩少々で作りました。

ただ、スパゲッティを茹でようとするダンナに「２人前だからね！」と念を押したのに、３人前近くの麺を茹でていたので、ちょっとソースが少なめとなりました…(´・ω・`)

　参考：ボンゴレ・ビアンコの記事 、アサリの砂抜きの記事

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