ガパオご飯＆豆腐あんかけ

こんばんは！

明日ぐらいから暖かくなるみたです

メイン：ガパオご飯

　赤ピーマン・玉ねぎ・ニンニク・スイートパセリをみじん切りにして炒め

　豚ロース肉・豚ひき肉とあわせました

　雑穀米の上にかけて玉子焼きをのせてできあがり☆

サブ：豆腐あんかけ

　豆腐・ニラ・スイートコーン

　塩味でとろみをつけました

サブ：筑前煮

　人参・ごぼう・蓮根・インゲン・こんにゃく

汁物：きのこスープ

　えのき・しめじ・玉ねぎ

お肉なしの筑前煮です　笑

ヘルシーですが

お肉のだしがない分少し物足りないかもしれません

ガパオご飯は好評でした

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チャプチェ＆海老の中華煮

こんばんは！

お彼岸が終わったというのにまだまだ寒いですね

メイン：チャプチェ

　豚ロース肉・人参・もやし・ニラ・インゲン・干し椎茸・マロニー

サブ：海老の中華煮

　海老・茄子・椎茸

　ガラスープの素で味付けしました

サブ：玉子焼き

　玉子・しらす・わけぎ・のり

サブ：エンドウサラダ

　スナックエンドウ

汁物：お味噌汁

　油揚げ・大根・三つ葉・合わせ味噌

ご飯：雑穀米

韓国料理と中華料理を混ぜてみました

春雨がなかったのでマロニーちゃんで代用しましたが

意外と好評でした　笑

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豚肉の野菜巻き＆鶏肉のカレー炒め

こんばんは！

まだまだ朝晩は寒いですががんばります

メイン：豚肉の野菜巻き

　インゲン・人参の千切りを豚肉で巻きました

サブ：鶏肉のカレー炒め

　鶏肉・ニラ・蓮をカレー風味に炒めました

サブ：煮物

　厚揚げ・大根・わかめ

サブ：ほうれん草のおひたし

　ほうれん草・えのき

汁物：お味噌汁

　お豆腐・玉ねぎ・三つ葉・赤みそ

ご飯：雑穀米

こってりしたお肉料理の箸休めに

さっぱりした煮物とおひたしは好評でした

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