今日は以前の職場の友人と
食事に行ってきました。
お店は福岡市東区舞松原にある
「こじま」
という超穴場の焼き鳥屋さんです。
以前、トレーナーをしていた
ある高校の柔道部の先生に紹介してもらい、
それから、通い続けています。
一応、看板や暖簾は出ているのですが、
少しわかりにくい場所にあります。
昔からある少し懐かしい感じのお店で
決してお世辞でも、きれいとは言えないのですが、
料理の味はすごくおいしいく、
人の良いご夫婦がお店を経営しています。
まずは、
カンパチの刺身。
歯ごたえと脂がのっていて美味。
次に、
焼き鳥。
ここのは他の店と同じぐらいの値段で
倍ぐらいの大きさがあります。
皮とキモ↑
豚バラと砂ずり↑
タレがうまいっす。
これは、
羽根付き餃子。
一口サイズで食べやすいです。
そして、
石焼もつ鍋。
これは絶対頼みます。
いわゆる一般的なもつ鍋と違い
すき焼き風というか、しょうゆでも味噌でもない
甘みのあるタレベースのもつ鍋です。
プリプリのもつに卵がからんで絶品です。
最後の〆に、
テールスープラーメン。
福岡では珍しいですが、
これだけを食べにくるお客さんもいるそうで
テールからいい味が出てます。
濃い味のスープなんですが、
なぜか、あっさりと食べられてしまいます。
久々に友人との楽しい会話。
おいしい食事。
今日も満足な、満腹な一日でした。