夏のウナギ

夏は暑くて、汗ダラダラで大好きです。

できれば半年くらい続くとうれしいですが。

さて、三河湾で育ったという
肉厚でおいしそうなウナギをスーパーで購入。

もちろん、鰻丼がメインだとして、
サイドメニューにウナギをまぶしたサラダが。

チンゲンサイや錦糸タマゴで。
この真っ黄色な卵焼きがうまく混ざって。
リクエスト通りに作ってくれました。

アンチョビひげ

ピカタをリクエストしました。

豚ロース肉に卵とバルメザンチーズをたっぷりつけて。


あとは特製アンチョビドレッシング。

赤や黄色のパプリカにぴったり。

我が家はパプリカ大好きです。

友の、チョコの友

妻の友人が贈ってくれました。

スイスメーカーの
チョコレートフォンデュです。

「赤ワインの友に」ってメッセージだけど、
苦味の効いたコーヒーの方があうね。


日曜日の夜は、このチョコレートフォンデュ。
2～3人用のチョコの塊が、とろとろとろけだして。

事前にチョコの友には何があうのか
リストアップしておきました。

厚切りポテトチップスはいけますなぁ。

ありがとうございました。