テレビをヒントに

出張から帰ってきたら、
クリームパスタを準備中でした。


とは言っても、
卵などカロリー高めのものはなく、
アンチョビを細かく刻んで
真っ白なクリームに混ぜたのです。

これをカタカナでナントカと言うようです。
忘れたーな。

思い出した、ウ゛ァーニャカウダだって。

豆腐とシソのドレッシング

サッカーはたっぷり楽しめた。また四年後ですか。


生野菜サラダナイトです。

そして、特製ドレッシングを作ってみたそうです。

豆腐をぐちゃぐちゃにして、
ベランダ菜園真っ最中の
大きく育ったシソを混ぜたら、
あとは、ポン酢や普通のドレッシングもベースにして。

なにせ、本物のドレッシングの量が
半分くらいで済んでしまう。

スクランブル豆腐が良い食感でうまい。

野菜たくさん食べられる。
ピーマンも玉ねぎも生で食べまくり。

麦酒も加えて。

今夜は、草食系。

今夜はカレーかもしれない

昨日の東京は、屋外サウナでありました。

ダラダラと流れる汗、
つねに水分を求めます。

ふと、夕方に、今夜はカレーかもしれない！って、
この予感はドンピシャ。

オクラや茄子が入った、これぞ夏カレーです。

夏野菜はぴったりあいます。
ひき肉やらジャガ芋など
具だくさんの家庭のカレーはインドより上です。

ビールも美味しく消えていきました。