無駄なし美味料理にチャレンジする根性家のブログ -4ページ目

無駄なし美味料理にチャレンジする根性家のブログ

家族3人、1か月の食費2万円を目指し、毎日の夕食をアップします☆
たまには、外食をしたり・・・市販の簡単料理キットを使ったり・・・しちゃいますが、とりあえず試行錯誤。だめな日も、頑張った日も、正直にアップしますね~~

きのう買ってきて、ビニール袋にいれたまま室温においていた
ブロッコリー汗








けさみてみたら、たくさん袋に水滴がついていて、黄色くなってました。




蕾が花になってたんですね。





取り合わせ茹でて食べてみたけど、やっぱり食感、味が悪い。





スープにしたらいいかも…あせる






週末は地域のイベントなどで忙しく、夕食作りは放棄してましたあせる



あ、パスタはつくったけど、ソースパックをあたためる方式でー






で、きょうは、以前買った豚肉を半冷凍していたのでアップ
じゃがいもがたくさんあったのでアップ





肉巻きチーズアスパラ!!
ジャガイモせんべい!!




豚肉 12枚
とろけるチーズ 四枚
(3等分する)
アスパラ
(半分に切ってスチームケースで下ごしらえ)

オリーブオイルで焼く





ジャガイモ 3個
ベーコン 適量
パセリ


スライサーで薄切りにしたジャガイモを千切りに
ベーコンも同じような形に

ニンニク、オリーブオイルで焼く






オリーブオイル、最近まじに多いな~
健康にもいいしね合格






豚肉は旦那は6個
私と子供は3個ずつ


ジャガイモは旦那5枚
子供3枚
私2枚







さらに、旦那はスーパーでかったアジフライ一枚。





どんだけ食べるんやいショック!







旦那さんが回転寿司を買ってくるといったので、今夜は楽チンしました。




寿司だけじゃーさびしいなーと思い、二品つまみ程度に作った!!




大根とキュウリで浅漬け

なすをスチームケースで600w3分
ごまとポン酢をかける



旦那さんの帰りが遅く、寿司をまちきれない子供は、先日の魚介のスープとブロッコリーなどを食べてつなぐ。




旦那さんが寿司にしよーといって、買ってくるけんーといったんだけど、仕事が長引いて帰りが遅くなり~




みんな腹ペコでした。







先日料理教室で習ったメニューを作りました!!




カジキマグロ 三枚 315円
じゃがいも 一個








最近イタリアンっぽいメニューにはまってるわたし。




えびとあさりを冷凍してたよな~



前日にさばいてもらったイカの半身があったよな~




ということで、トマトスープに挑戦!!





えび 200グラム
(適当に買ったまるまる1パック)
イカ ゲソを中心に適量
あさり 適量
トマトかん ひとつ
水 500
酒 50
砂糖 大1
塩こしょう



最初に、えびの殻と水でだしをとったのがよかったラブラブ
むちゃうまで、おかわりしまくり~




やばーいあせる太る~





スベアリブが安く買えたので、久々に圧力鍋で煮込み!!




オレンジジュースを入れてアップ
圧力鍋でむちゃ柔らかく仕上がりました。

スベアリブ五本で400円くらい。
お買い得な日でしたアップ






しいたけの買い置きがたくさんあったので、豆腐とあわせて味噌汁。





きょうもごちそうさまでした。