今週のランチ事情(2024年第18週) | チャコティの副長日誌

チャコティの副長日誌

主役になれない人生を送るおじさんの心の日記.
猫と映画、絵画、写真、音楽、そしてF1をこよなく愛する暇人.
しばし副長の心の彷徨にお付き合いを….


GWなんていっても、毎日が土曜日の副長、
いつもの生活となんら変わりがない.

そんなの中でのランチ状況を以下に.

今回も先週の土曜からの記録.
土日火木は内食、月水金は外食.

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土曜は自宅で内食.

TVのレシピの再現.
今すぐできるランクアップキッチン.
「鈴なり」村田明彦シェフのレシピ

“村田流親子丼とサラダ”



隠し味としては、鶏モモ肉以外に
鶏挽肉も加えるのがミソかと.
味もボリューム感もワンランクアップだ.

8目サラダには中華ドレッシングで.
味噌汁はフリーズドライの茄子.

デザートは「松倉屋」の
“チョコロールケーキ”



冷緑茶と合わせて.

合わせて約680Kcal、材料費330円也.

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日曜も自宅で内食.

パスタを茹でた.

“アスパラのミートソース・スパゲティ”

 



好きなアスパラガスと玉ネギを
塩胡椒味付けでオリーブオイルで
炒め、decheeco#11、6分茹でを投入.

ソースは市販品.
8品目サラダにはゴマドレッシングで.

食後のデザートはイオンで購入の
「たらみ」の“杏仁豆腐みかん”.



エスプレッソと合わせて.

合わせて約850Kcal、材料費420円也.

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月曜は出先で外食.

セブンパークアリオ柏内の
「サイゼリア」にて.

“若鶏のディアボラ風と柔らか青豆の温サラダ”

 



定番のチキングリル.
野菜のディアボラ風ソースで.

グリンピースの温サラダを
スモールライスに掛けていただく♪

合わせて1060KCal、800円也.

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火曜は自宅で内食.

無印良品のレトルトカレーを温めた.

 

3種の唐辛子を使ったチキンカレー

“チキンカレーと7目サラダ”

 



米は10穀米を炊いた.
雑穀米とカレーの相性は良いと思う.

3種の唐辛子を使ったカレーは
十分に辛くて美味しい ♪
副長に丁度の辛さだ.

7目サラダには中華ドレッシングで.

デザートはKALDI の
“マンゴープリン”
ちゃんと本物の味がする♪



エスプレッソと合わせて.

合わせて約920KCal、材料費480円也.

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水曜は出先で外食.

映画館へ行く途中の
トンカツ屋「かざま」にて

Bランチ“チキンカツとメンチカツ定食”

 



久しぶりのチキンカツ(笑).
辛子を付けてソースで.

メンチはガッツリの味.
美味しい!

ご飯は少なめ100g.
味噌汁、漬け物付き.

約850KCal、貯まったポイントを使って、
ー500円引き、計400円也.

 


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木曜は自宅で内食.

笠柄将弘のレシピで
かき揚げを揚げてみた.

“しらすとニンジンのかき揚げとざる蕎麦”



ピーラーで薄く削ったニンジンと
しらすの組合せはサクサク感いっぱい.
マヨネーズベースのつけ汁も良く合う.

イタリア製白ワインも供に.
蕎麦は乾麺80gを茹でた.

デザートは“柏餅”



粒餡を選んでみた.
温かい緑茶を合わせて.

合わせて約750KCal、材料費280円.

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金曜は出先で外食.

映画を観たついでに
アリオセブンパーク柏内の
「濱乃屋」にて.

“江戸前天丼”

 



海老2本、かき揚げ、茄子、南瓜、
イカ、海苔の天ぷら乗せ.
ご飯少なめが嬉しい.

赤だし付き.

約850KCal、850円也.



 

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今週もバラエティに富んだランチ.

体重は横ばい.
来週も頑張るぞぉ!!

今週もご馳走様.

 



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