さて桜の開花情報もちらほら出始めたこの頃．
そんなの中でのランチ状況を以下に．
今回も先週の土曜からの記録．
土曜は中食．日火木は内食、月水金は外食．
-----------------
土曜は娘宅で中食．
孫２のムー君のお食い初め．
お赤飯に鯛の尾頭付きを
ムー君は口を付ける．
家族は「銀の皿」のお寿司．
“お寿司と蛤のお吸い物”
豪華なお寿司と艦長作製の
蛤のお吸い物で祝う．
寿司の苦手な娘の為に、
副長が手作りコロッケと
スパニッシュオムレツを持参．
喜んで美味しいと ♪
デザートは艦長が買ってきた
“いちご大福”
餡の甘みとイチゴの酸味の
ハーモニーが美味しい ♪
ほうじ茶と供に．
合わせて約800Kcal、2250円也．
――――――――――
日曜は自宅で内食．
パスタを茹でた．
“アスパラ・ボロネーゼとサラダ”
アスパラと玉ネギをオリーブオイルで
軽く炒め、6分茹でたdecheeco80gを
投入．
ソースは市販品．
温泉卵を乗せてみた．
パルメザンと粉パセリをふんだんに．
サラダにはKALDIの旨辛ドレッシング．
イタリア製赤ワインも供に ♪
デザートは「ファミマ」の
新製品“プリンタルト”．
エスプレッソと供に．
合わせて約950Kcal、材料費589円也．
――――――――――――――
月曜は出先で外食．
映画を観たAEONモールつくばの
「サイゼリア」にて．
“小エビのカクテルと若鶏のディアボラ風”
初めてオーダーの小エビのカクテル．
少し塩気が勝ってるかな？
ワカメのベースのせいかも．
若鶏は鉄板でジュウジュウ、熱々．
濃い目のディアボラソースが美味しい．
ご飯はスモール、100gだね．
合わせて約960KCal、880円也．
-------------------
火曜は自宅で内食．
冷凍してあった作り置きの
スープカレーを解凍した．
“スープカレーと玉子サラダ”
半日かけて自然解凍した
スープカレーに十六穀米を合わせた．
辛さと穀米の旨味が合わさって
美味しい ♪
炭酸水とラッキョは欠かさない．
デザートはAEONで購入の
“ティラミス・プリン”
エスプレッソと供に．
合わせて約820KCal、材料費380円也．
-------------------
水曜は出先で外食．
柏のいきつけ、「Teshi」にて
春の丼をチョイス．
“カブの中華丼”
当地柏の名物“カブ”を
ふんだんに使った中華丼．
カブの食感が抜群！！
イカ、あさり、帆立、海老の
海鮮塩仕立て、薄味が美味しい．
野菜も多く、ご飯は少なめ．
これは病み付きになりそう…（笑）．
プライスレスのソフトドリンクは
“ブラック珈琲”
合わせて約880KCal、900円也．
―――――――――――――――
木曜は自宅で内食．
笠原将弘おかず道場の
レシピを再現してみた．
“納豆肉団子のスープ煮”
納豆と豚挽肉での肉団子．
新玉ネギとニンジンと供に．
ニラを使ったタレが決め手かな．
片栗粉が足りなかったのか
ばらけちゃったね（苦笑）．
薄味のスープが美味しい ♪
ご飯は十六穀米、100g．
冷凍しておいた春キャベツの肉じゃがも
合わせて．
デザートは「ファミマ」の
“プリンサンド”
エスプレッソと供に．
合わせて約850KCal、材料費458円．
―――――――――――――――
金曜も出先で外食．
セブンパークアリオ柏の
「まるたか食堂」にて．
“アジフライ定食”
肉厚のアジ2尾．
揚げ方はちょっと雑（笑）．
特濃ソースとタルタルソースで
いただく．タルタルはちと甘過ぎ．
ご飯は白米少なめ100g．
大きなあら汁も付いて．
約900KCal、1280円也．
――――――――――――――――
今週もバラエティに富んだランチ．
体重は横ばい．
来週も頑張るぞぉ！！
今週もご馳走様．
．