最近の豆状況．
SUPECIAL BLEND
深煎りブラジル
GUATEMALA
ショコラ・ブレンド
MANDHELING FRENCH
エスプレッソ・ブレンド
なんだか濃い目、深煎りに偏っているね．
普通に飲むドリップとエスプレッソの
共有を狙った豆事情なのだ．
エスプレッソマシンを出し入れして
いたのだけど、面倒くさくなって、
テーブル上に常設してしまった．
TVが見づらかったりするのだけどね．
電動ミルが電源が入らなくなった．
14年間も使い続けたからね．
しばらく手動ミルでドリップも
エスプレッソも賄っていた．
やはり超細挽きには出来なくて、
エスプレッソが美味しくない．
電動ミルを新調した．
「Kalita」製だ．
威力抜群、５秒で超微粉に．
また美味しいエスプレッソが復活した．
充実した珈琲生活．
でも１日３杯くらいにしている．
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