厳冬の2月…とは言いながら、
16℃なんて日もある関東．
そんな中、ランチ状況を以下に．
今回も先週の土曜からの記録．
日月火は内食、水は中食、 土木金は外食．
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土曜は出先で外食．
二人目の孫ムー君の初参りだった．
神社で御祓いを受けて、近所の
和食屋さんで祝いの食事を．
“お蕎麦とウナギのひつまぶし丼”
暖かい1日ゆえ、冷たいお蕎麦を．
ウナギには粉山椒をたくさん掛けて．
苦手のもずくは艦長に食べてもらった（笑）．
みそ汁、お新香付き．
約900Kcal、1460円也．
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日曜は自宅で内食．
パスタを茹でた．
“ミートソースパスタとサラダ”
いつものdechecco#11の7分茹で．
ソースは市販のママーのもの．
温泉卵はもう少し緩くしたかった…（泣）．
8品目サラダにはニンジン・ドレッシングで．
仏製白ワインも供に ♪
デザートは“みかん”1個だけ．
Lサイズは味が大ざっぱな気がする．
やはりSサイズに尽きるのだが、店に無い．
医者に言われた通り1個で我慢する（笑）．
約750KCal、材料費250円也．
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月曜は自宅で内食．
久々に笠原将弘おかず道場の
レシピを再現してみた．
“チキンチキンゴボウとグリンピースご飯”
チキンのむね肉とゴボウを
片栗粉を付けて揚げる．
インゲンも素揚げで．
甘辛のタレに絡めて、
すりゴマと一味を振る．
柔らかい鶏の食感と
ゴボウのパリッとした旨味の
せめぎ合いが楽しい ♪
グリンピースご飯は100g.
中華スープはクノール製フリーズドライ．
約850KCal、材料費320円也．
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火曜も自宅で内食．
親子丼を作ってみた．
“親子丼と肉豆腐”
ご飯は白米、150g.
出汁で鶏モモ肉を煮て
玉子で閉じてみた．
小ネギを散らして．
冷凍しておいた肉豆腐
も解凍してみた．
中華チゲスープはクノール製．
白菜漬けも少々．
デザートは「グリコ」の
“プッチン・プリン”（笑）．
孫のために買っておいたが、
雪でブロックされ持参できず．
エスプレッソを合わせて．
合わせて約860KCal、材料費437円也．
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水曜は娘宅で中食．
途中でセブンに寄って、
おにぎりを購入．
“鮭と南高梅のおにぎり”
たまに食べると、セブンの
おにぎりは美味しい ♪
おかずはウインナと芋のグラタン．
これもセブンの総菜なのだ．
デザートはセブンの
“みるくクリーム大福”
ふわふわ、甘甘なのだぁ．
合わせて約650KCal、584円也．
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木曜は出先で外食．
久々の柏駅前「かしわ屋」にて．
“鯖そば”
見た目はいつものとんこつの
中華そばなのだけど、その実
枕崎製のサバ節と羅臼昆布を
使った濃厚なスープの中華そば．
サバの風味豊かさに驚嘆！
いけないけど、スープを飲み
干してしまった（笑）．
具は薄手のチャーシュー、
細切りのメンマ、青ネギと
白髪ネギ、そして少なめの削り節．
麺は170ｇ、大満足の一杯．
デザートは、「くりこ庵」の
“ほろ苦ショコラ鯛焼き”
キネマ旬報シアターの
ドリンクバー珈琲を合わせて．
合わせて約820KCal、1150円也．
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金曜は出先で外食．
セブンパークアリオ柏内の
「タカマル鮮魚店」にて．
“牡蠣フライ定食”
大粒の牡蠣が７個、
多めのタルタルソースも嬉しい ♪
プリプリッで美味しい．
ご飯は少なめ100gだね．
大きなあら汁付き．
約890Kcal、1280円也．
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今週もバラエティに富んだランチ．
体重は横ばい．
来週も頑張るぞぉ！！
今週もご馳走様．
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