2024年も、もう第3週目
そのランチ状況．
今回も先週の土曜からの記録．
土日火水は内食、 月木金は外食．
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土曜は自宅で内食．
渾身の力を込めて
チャンポンを製作してみた．
“具沢山のチャンポン”
ベースは“マルちゃんのチャンポン”
野菜パックを230g、イカ・海老・あさりの
海鮮パックを150g、さつま揚げ１片、
豚コマ50gを胡麻油で炒めて、
丸麺投入．中華鍋で5分間煮込み．
具沢山のチャンポンの出来上がり．
スープの出来が意外と良く、美味しい ♪
約850Kcal、材料費410円也．
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日曜も自宅で内食．
レトルトカレーを温めた．
“グリコLeeの20倍辛さカレー”
これ位辛さを追求しないとね（笑）．
“五穀米に20倍カレーとサラダ”
辛さの中に旨さが存在する．
行きすぎは気を付けないとね．
20倍くらいがちょうどなのだ．
五穀米との相性も良い．
7品目サラダにはKALDIの旨辛ドレッシングで．
デザートは「Lowson」の
“バスチー”
たまに食べると、美味しい！！
エスプレッソと合わせて．
合わせて約920KCal、材料費480円也．
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月曜は出先で外食．
久々の「サイゼリア」
セブンパークアリオ柏店にて．
先ずは “こえびのサラダ”
続いて、“若鶏のディアボロ風”
にんにくの効いた野菜ソースの
チキンステーキ．
こんがりの焼き目が嬉しい ♪
つけ合わせはコーンとポテト．
ご飯はスモール、100gだね．
合わせて約880KCal、950円也．
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火曜は自宅で内食．
よそ様のブログのレシピで
パスタを茹でた．
“鮭の切り身のバター醤油パスタ”
鮭をバターとめんつゆとパスタのゆで汁
で炒め、マッシュルーム、シメジ、タマネギ
を加えて、パスタ投入．
ネギと海苔を散らして… ♪
サラダにはKALDIの旨タレドレッシングを．
仏製白ワインも供に ♪
デザートは“チビ豆大福”．
ブラック珈琲を合わせて．
合わせて約860KCal、材料費320円也．
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水曜は自宅で内食．
笠原将弘おかず道場のレシピ
で、すき焼きを作ってみた．
“牛ネギすき焼き”
ネギを焼き込んで、
しらたきと牛切り落としで．
味付けは砂糖と酒と醤油．
漬け卵になんと
牛乳と摺り下ろし黒胡椒！！
斬新だけどマイルドかつ刺激的♪
ネギの香りが浸みた、
美味しい牛肉をいただいた．
ご飯は五穀米、150g.
ビールも供に ♪
デザートは「ヨーカドー」製の
“みたらし団子”
エスプレッソと合わせて．
約880KCal、材料費580円也．
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木曜は出先で外食．
AEONモールつくば内の
「四六時中」にて．
“彩りセット小蕎麦付き”
おひつ内に白ご飯（酢飯に非ず）、
その上に、マグロ、鯛、イカ、鮭、
ミル貝、卵焼き、いくらの切り身乗せ．
ワサビを追加お代わりして…（笑）．
最後は、出汁茶でお茶漬けにして ♪
みそ汁付き．
小蕎麦は冷たいぶっかけ．
ネギと揚げ玉を入れて．
約720KCal、1180円也．
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金曜は出先で外食．
循環器の定期健診のはらいせで
AEONモールつくば内の「和幸」にて．
“ヒレカツ丼定食”
なんといってもカツオ出汁の旨さ．
甘すぎず、出汁感がいっぱい．
量もタプタプに注いである．
ヒレカツは柔らかく、量も適度．
惜しむらくは玉ネギの量が少なく、
卵がとじすぎ．もう少し緩めが好き．
サラダ、シジミ汁、お新香付き．
シジミは大好物、お代わりしちゃう ♪
お茶のお代わりが最初から
セットされているのは嬉しい．
約950Kcal、1220円也．
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今週もバラエティに富んだランチ．
体重は微減 ♪．
来週も頑張るぞぉ！！
今週もご馳走様．
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