クリ～ミ～プリン♪

友人から「ブログ見てるよ」と言われたので、

久々に更新することに。。。

玉子と生クリームの賞味期限が近付いていたので、

数日前から何か作らなきゃと考えていました

● オーブン使用のデザートは電気を使う為、

　 節電しなければならない今は良くない

● 姉からもらったカラメルタブレットが冷蔵庫にある

以上の理由から プリン に決定～

レシピはいつものクックパッドで検索し、下記のレシピに。

「シンプル☆適当☆簡単☆プリン♪」

http://cookpad.com/recipe/1384747

①まずカラメルダブレットをココットに入れて。

②牛乳、生クリーム、玉子、砂糖、バニラエッセンスを混ぜて。

③フライパンにお湯を張って、蓋をして8分蒸して。

④火を止めて10分弱放置して。。。

⑤荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして。

⑥クリームを乗せて出来上がり～～。

生クリームをたっぷり使ったので濃厚でクリーミーな

美味しいプリンができました！

カラメルタブレットさえあれば、簡単だし、材料も少ないので、

中国でも作れるぞ～

美味しいデザートがなかなかなくてイライラが募っていたけれど、

これが作れれば、少しは改善できそうです

毛ガニでクッキング♪

義兄が北海道の友人から毛ガニを頂いたとのことで、

1杯お裾分けしてくれました

毛ガニならお味噌汁だなあと考えていたら、

結構大きなカニでビックリ～

お味噌汁だけでは勿体ないので、五目ちらしに

乗せて食べる事にしました♥

早速、身を取り出してみると。。。

こんなにたくさん入っていました

完全に身を取り出さずに、殻部分に少し身を残して、

翌日、お味噌汁にしました

出来上がった五目ちらしがこれです

う～ん、カニが見えない。。。

エビの下にちゃんとカニが潜んでいます

弟夫婦も呼んで、みんなで美味しく頂きました

甥っ子は五目ちらしを食べないので、唐揚げを作りました

あと作り過ぎた前日のおでんも一緒に。。。

カニはいつ食べても「うま男」ですね～～

上海蟹も濃厚で感動したのですが、

日本のカニも最高ですね！！

手抜きでごめんね。。。焼きそばディナー♪

昨晩は母が出かけていたので、父と2人で夕食タイム

ご飯を炊いたり、おかずを考えたりがほんのちょっぴり

面倒だったので冷蔵庫に潜んでいた焼きそばを作ることに

（お父さん、ごめんね。。。）

キャベツ、もやし、人参、豚バラ入り

天かすも入れようとテーブルに出しておいたのに

すっかり忘れ、入れられず。。。

鰹節と青のりをかけて出来上がり～～

紅ショウガもあったら、彩が良かったなあ

失敗するお料理ではないので当たり前ですが、

おいしく頂きました～

焼きそばだけではあまりに質素なので、

野菜をいっぱい入れたトマトスープと

ポテサラも作りました

ポテサラは明日の父のお弁当にも入る予定です

今晩は真面目にご飯を作ります

それにしても写真が良くないなあ。。。

ランチョンマットは全部香港に持って行ってしまったので

オシャレに演出できない。。。