またキャンペーンに釣られての日記
３連チャンの・・・
ちぎりパンの記録です。
結果、（オレンジピール入りブリオッシュにしました）は、ピースを小っさくすると食感が
生地を痛めたのが主因かなぁと・・反省はせず 話はつづく。
その1
ちぎり8Pセット
まあまあ好きな感じ。
その2
10Pセット
ちぎった時の大きさは良しとする。
雑誌の付録が可愛いボードだったので、コーヒーのっけてパチリ
その3
更に小さいピースで色々と試してみた
実は糖分が予定の1/2
で、酵母に持っていかれたのか甘味不足っぽいです。
なので、ワインとパチリ。
・・・.
食感イマイチでしたが、翌日にはだいぶましに。
・・・
しっかし、生地分割〜丸めは面倒くさいと思います。
でも、すぐ忘れるから、懲りずに次回へ続く＿のかな？
私の診断結果は…
受賞歴多数！オルビスユー 使ってみたい？
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